煎饼的热量
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煎饼是一个群众都对比喜好的食品，由于其味道尤其，相符许多人的口胃，一样平常是早饭的不贰选择。然而由于是油炸的食物，重要食材又是淀粉等，以是煎饼也是一个高热量的食品。无非，差别的煎饼有差别的食材，而每种食材的热量是差别的，以是有些煎饼也可以作为瘦身的食品之一。
对付许多人来讲，吃的对比多的煎饼都是小摊上的，并且每种煎饼的配料是差别的，这些煎饼多是由面粉制作。实在，煎饼的主料另有玉米淀粉、高粱米等，这些杂粮主料实在热量是低于面粉的。
煎饼的制作方式：
质料小麦粉(标准粉)88.0g
玉米淀粉4.0g
高粱米4.0g
黄豆粉2.0g
苦荞麦粉2.0g
饮用水120.0g
小麦粉85%—90%，玉米粉3%—6%，高粱粉3%—5%，黄豆粉1%—3%，乔麦粉1%—3%，将上述混合粉按1.2∶1的比例参加水，搅拌成糊状，用勺舀出一勺。
2.煎饼由豆面、小麦面、玉米面等面粉做成。差别质料的热量有所不同。给你几个值供参考：
食物克蛋白质脂肪糖热量(千焦耳)
小米1009.71.7771520
玉米面1009.64.3721524
绿豆10023.01.557.81328
富强粉1001.10.472.91423
尽管有差异，但大多是1500千焦耳每一100克摆布。
单元换算没题目吧?
1卡(热化学卡)=4.1840焦耳
1焦耳=0.24卡
煎饼的制作历程是比较简单的，然而实际操作起来，种种配料的百分比是对比难题的。然而要是能节制的适当，非但制品出来悦目，口感也确定是对比好的，别的最首要的是热量对比低。对付想要瘦身的女性来讲，最佳少吃油炸类煎饼。