火腿鸡蛋粥的做法

父爱如山，父爱是父亲宽厚的肩膀，父爱是儿时骑在父亲脖子上高兴的笑声，父亲是个粗人，不明白怎么做饭，抱病了不惬意了都是妈妈在照应，对于父亲做饭印象最深的便是火腿鸡蛋粥了，晓得如今我都清晰的记得小时候抱病，妈妈不在家，父亲用愚蠢的双手为我熬粥，父亲当真的心情以及专注的眼神，都深深印在我的脑海里。这道菜尽管简朴，但倾泻了父亲的爱，来以及各人分享一下这道菜的几种家常做法。

火腿粥：煮粥以前，先把米洗净，并用水泡半个小时。把黄瓜，香菇洗净半将香菇去蒂，切成丁。将火腿肠切成丁。装盘备用。把荷兰豆切成丝。以上这些质料都只需少许就可以了。把锅烧热，倒入适量花生油，将适才切好的黄瓜、香菇、火腿肠、荷兰豆倒入翻炒半晌。入盘。将米倒入锅中，并加入适量的开水。用大火煮开，煮开后再转小火逐步炖。炖至米粒已经着花，而且粥已经稠了。将适才的辅料参加煮好的粥中，参加盐，再煮个几分钟。如许一锅香菇火腿粥就煮好了。

火腿粥：京彩一个，咸腊肠一根。半碗珍珠米，淘洗后加少量色拉油、一勺盐、多少水泡20分钟，如许做是如许煮出来的米很糯，而且不太会粘锅地。把米放入锅，加入适量开水，参加几滴油，如许米会对比香滑，然后盖上锅盖，调到煮粥档。在等水开的空挡，把京彩以及腊肠切丁，水开了之后倒入电饭锅，搅一下，关到很小很小的火，能使它维持在冒泡的状况就行隔５分钟的模样再来搅拌频频，加点儿水，由于京彩容易粘锅底。出锅以前再撒上一点盐便可。

萝卜火腿粥：白萝卜14小条；稠粥1碗；金华火腿75克；高汤3杯，胡椒粉14小匙；鸡粉12小匙。白萝卜洗净去皮切成长方形厚片，中心再横切成夹刀片；火腿切薄片夹在萝卜中心。锅内放入高汤以及胡椒粉，放萝卜火腿煮20分钟，参加稠粥再加鸡粉便可。

麦片火腿粥：芝士、燕麦麦片、火腿各适量。先将火腿用餐刀切成薄片，然后依据小我私家食量放入麦片，约莫是火腿的两倍为宜。然后将芝士切厚片，用两片饼干做成夹心状，待用。末了将沸腾的开水注入盛有火腿以及麦片的容器内，用小匙轻轻搅动包管火腿以及麦片受热匀称便可。

以上四种是火腿粥的简朴做法，一个人在家里时可以试一试，一碗清粥一个好心境。煮粥时要细致应该是开水下锅，如许粥不容易糊底，此外要先用大火煮开再转小火煮约莫30分钟，不要鄙视火的巨细转换，粥的香味便是由此而出的！儿时的影象老是深刻而使人吊唁的，然而韶光不行倒流，爱惜如今每一一天，爱惜以及父亲在一块儿的每一一天吧！