火腿肠是无比受到人们接待的一种肉类加工食物,它是人们用鸡肉大概猪肉作为主料,配上肯定的淀粉以及许多调味料加工而成。火腿肠可以直接生吃,也可以煎着吃,也可以做成汤喝,可以说食用的要领有许多。对付许多人来讲,火腿肠煎着吃才是最好吃的,然而火腿肠煎的火候肯定要到位。那末,火腿肠怎么煎才好吃呢?
做法一
材料
火腿肠50克,鸡蛋3个,洋葱少量,油、盐适量。
做法
1、洋葱去皮洗净切丁,火腿肠切丁,洋葱洗净切未。
2、鸡蛋打入碗中,参加火腿肠、洋葱丁、盐搅匀。
3、起锅热油淋入蛋汁,用小火煎至两面呈金黄色便可。
做法二
工具/原料
火腿肠(适量),生菜(适量),椒盐粉适量,孜然粉适量,辣椒粉适量
方法/步骤
1.筹备一根火腿肠,去皮备用。
2.将火腿肠劈开,再切成两半儿,在火腿肠反面划出鱼鳞状。
3.平底锅放油,油热将火腿肠放入锅中,小火慢煎。
4.煎至两面金黄,盘中放入一片生菜。
5.将煎好的火腿肠放在上面,
6.撒上适量孜然粉,椒盐粉,辣椒粉,就做好了。
做法三
原料/调料
火腿肠2条,鸡蛋2个,花生油500克(实耗油50克)、盐10克、白糖3克、干生粉适量
制作流程
1、火腿肠切厚圆片,放入盒内待用。
2、鸡蛋打散,参加盐、白糖、干生粉调成糊。再下入切好的火腿片拌匀。
3、烧锅下油,油温100度时把火腿肠每片挂上蛋糊,放入油锅内炸至金黄即成。