火锅丸子怎么炒好吃
暖锅丸子是一种在暖锅中利用频率对比高的食品，也是许多人在涮暖锅的时间，喜好吃的一种食品。固然，暖锅丸子的除了可以用来涮暖锅以外，还可以用来炒着吃。而在炒暖锅丸子的历程之中，也是有许多必要掌握的本领的。下面，就为各人先容一下炒暖锅丸子的做法！
所需食材
各色暖锅丸子两人份、辣椒适量、大蒜子3-5粒、盐适量、生抽适量、鸡精适量。
烹饪步骤
1、起首要将辣椒洗净，大蒜子剥皮，洗洁净待用。
2、然后将洗洁净的辣椒以及大蒜子，切成片或段，切好之后放在一旁待用。
3、接下来便是超市买的种种下暖锅的丸子上场了，我本日买的有鱼豆腐，千层豆腐，虾丸以及蟹棒以及QQ肠，由于这些丸子拿来炒菜的话不会太腻，并且盐味适中。
4、开大火烧一锅开水，然后将超市买来的这些暖锅丸子，倒入开水中煮2-3分钟，然后将开水煮过的丸子捞起，切成恣意形状（切开是为了更好的入味）。
5、到这里便是正式开炒了，开火架锅，将锅烧热之后倒入适量油，然后倒入步调2中切好的大蒜子以及辣椒爆炒2-3分钟，爆炒历程中加入适量盐以及生抽。
6、辣椒爆炒好了之后，倒入切好的暖锅丸子，连续爆炒2-3分钟，由于丸子是以前就已经煮熟了的，以是不必要炒过久。
7、爆炒完成，关火放点鸡精（鸡精可用味精替换，不吃鸡精味精的也可以不放），翻几下之后便可装盘了。
8、整个菜做下来不凌驾15分钟便可完成哦，并且所用的工具都是常见且容易买到的，各人可以实验一下哦。
注意事项
生抽可以用老抽大概酱油大概耗油替换，依据每一个家庭的口胃以及可用的质料来定。
关上火之后再放鸡精大概味精，如许能让菜的味道更鲜美，由于在大火高温下，鲜味就被剖析了。