咱们都晓得在湖南地域有许多的美食,尤为是喜好吃辣的朋侪,对于湖南地域的特色都是无辣不欢的,以是说当咱们到一个处所去游览的时间,喜好去品尝本地的特色美食,这个时间最常见的便是湖南的臭豆腐,另有口胃虾以及无比隧道的剁椒鱼头以及酱板鸭,无比值得一试。
食材
臭豆腐
这是我最爱的一道小吃,听说当年毛爷爷也特爱吃臭豆腐。吃过各地的臭豆腐,确凿没有哪一家能做出湖南臭豆腐正宗的味道。结业快十年了,至今还尤其吊唁学校门口谁人卖臭豆腐的小摊,炸好的臭豆腐浇上一勺汤汁,撒上一点榨菜、香菜,特好吃!
口味虾
湖南的口胃虾味很重,味很足、很辣。咱们在家本身也时常会做着吃,简朴易做的一道美食。
剁椒鱼头
这道菜在天下各地的餐馆都很常见,然而要吃到最正宗的照旧要在湖南。无比开胃的一道菜。
酱板鸭
这是益阳的一道特色菜,详细怎么做的我也不清晰,工序比较复杂,我都是直接买现成的吃。
酱板鸭以及另外处所的盐水鸭、绝味鸭脖等等味道不太同样,尽管也是辣(也可以买不辣的),皮对比酥脆,肉对比干,咬起来很带劲,味道很足。
糖油粑粑
这是湖南的一道很著名的传统小吃,惟一不辣的一款噢。糖油粑粑是用糯米做的,颜色金黄,看着就很有食欲,很容易买到,街边小摊大多有卖。无非吃的时间不要太急,警惕烫到^_^。