花生芽苗菜有哪些做法

花生芽苗菜是一种无比不错的食材，不但可以直接生吃，以及其他食材做成菜之后，养分会越发的富厚。症结是花生芽苗菜很容易被吸取，在体内脂肪量会低落，畏惧肥胖的人，完整不消耽心本身长肉。花生芽苗菜可以热炒、凉拌、泡菜等。那末，花生芽苗菜有哪些做法?下面咱们来细致相识。

质料：长生果芽250克,韭菜150克,熟猪肉50克,盐3克,料酒10克,香油15克。

韭菜炒长生果芽

质料：长生果芽250克,韭菜150克,熟猪肉50克,盐3克,料酒10克,香油15克。

做法：

1、将长生果芽去掉两头，洗净后放入滚水锅内稍烫，捞出用冷水过凉，沥净水份;韭菜择洗洁净，切成4厘米长的段。

2、炒锅置火上，放入熟猪油30克烧热，放入长生果芽煸炒2分钟，加之盐、料酒以及香油炒匀，出锅待用。

3、净锅放熟猪肉20克，复置旺火上烧热，放入韭菜段爆炒半晌，放入炒好的长生果芽，敏捷炒拌匀称，出锅装盆即成。

肉丝炒长生果芽

质料：长生果芽250克，猪里脊肉200克，香菜25克，盐3克，鸡蛋半个，淀粉25克，花生油500克，酱油15克，白糖少量，米醋3克，香油10克。

做法：

1、将长生果芽掐去根，洗净待用;猪里脊肉去筋膜，改刀切成丝;香菜洗净，切成小段。

2、猪肉丝放碗里，加之盐1克，鸡蛋以及淀粉拌匀，放油锅内滑至熟，放如长生果芽冲一下，一块儿捞出控油。

3、原锅留少量底油，复置火上烧热，放入姜煸炒半晌，加之料酒、盐2克、酱油、白糖、米醋、长生果芽以及猪肉炒匀称，淋上香油，撒上香菜段，出锅装盘即成。

酒醉长生果芽

质料：长生果芽400克，红柿子椒、青椒各2个，盐5克，葱段15克，姜1小块，花椒5克，白酒50克。

做法：

1、将长生果芽掐去两头，洗净备用;红柿子椒、青椒去蒂和籽，洗净后切成5厘米长的细丝。

2、锅置火上，放净水以及盐2克烧沸，倒入红柿子椒丝、青椒丝以及长生果芽焯一下，捞出用冷水过凉，沥干水份。

3、净锅复置火上，放入净水、盐3克、葱段、姜块以及花椒烧煮5分钟，汤汁倒入海碗内，晾凉后放入白酒、长生果芽、红柿子椒以及青椒丝，拌匀后入冰箱内冷藏2小时，便可掏出食用。

花生芽苗菜的做法有许多，上面这是几道简朴的做法，各人可以实验。常吃花生芽苗菜除了可以或许防备长胖以外，症结是花生芽苗菜中含有多种微量元素以及氨基酸，不但可以或许抗癌，并且可以延缓朽迈，是一种保健代价对比高的菜肴，各人肯定要学会几种花生芽苗菜的做法哦。