花生糖怎么做
花生糖，顾名思义便是应用花生米，蔗糖等作为重要的质料制作而成的一种食物，并且花生糖味道对比香甜，别的花生糖的代价对比低廉，并且口感对比酥脆，因而不停受到宽大人民群众的喜好。尽管说市面上的已经有现成售卖的花生糖了，然而本身制作越发康健以及卫生。那末到底花生糖怎么做对比好呢?
花生糖实在是许多朋侪童年最值得回味的食物之一，并且花生糖的味道奇特，而且口感香脆，营养价值也很高，因而许多朋侪都会吃患上停不了口。那末到底花生糖怎么做对比好吃呢?
花生糖怎么做
奶油花生糖
特征：奶油花生糖非但有花生成品酥松脆的配合特征，并且在香甜中有咸味，使口胃更恬静鲜美。
质料配方：白糖2.35公斤，花生仁2.25公斤，奶油0.25公斤，食盐150克，植物油150克，液体葡萄糖3.75公斤
做法：
1.花生仁先炒脆并精选：糖水熬到沸点后下花生仁，等糖水再次升到沸点时加盖熬约5分钟。待温度到115℃时揭盖，再煮半晌，至125℃时下黄油，边炒边熬制，至140℃摆布时端锅。
2.端锅后下奶油：先将奶油用水调全成浆糊状，边下料边炒动，下锅后炒动20～30次，便可倒上案板，放开、刮平，冷却后用滚刀成型。
3.操纵要敏捷，正确：刮平的行动要快，炒动的次数要严酷掌握。
光彩：糖体以及花生仁均为谷黄色;
口胃：香甜，酥松脆，微咸，无异味。
关于花生糖怎么做，花生糖的做法并不庞大，固然在制作的历程中肯定要要细致白糖，另有花生仁的数目，此外还要细致先将花生仁炒脆，如许食用起来口感才会更好。尽管说花生糖是一种味道很好的美食，然而花生糖的糖分对比多，因而糖尿病等患者最佳不要食用过多。