喜欢吃面条的朋友们,你们吃过黄鱼面
吗?黄鱼面是一种特色小吃,不仅味道鲜美,而且营养价值也极为丰富;适合于任何人食用,特别是早餐爱吃面条的朋友,有时间不妨在家给自己做份营养早餐吧;以下是黄鱼面的做法,一起来看看吧。
黄鱼面材料:
黄鱼1条,咸菜1片,笋14支,细面1人份,综合高汤300cc,胡椒盐少量
黄鱼面做法:
1.将黄鱼洗净,片下两面的肉片切发展条,撒上胡椒盐及沙拉油备用。
2.起油锅,用温油将鱼条拌开后捞起,锅中只留1小匙油。
3.将笋切片,与咸菜一块儿放入锅中略炒,并参加综合高汤煮滚。
4.另烧一锅水将面烫熟,放入作法3的汤中,再参加作法2的黄鱼条,转小火煨煮约5分钟,直到面入味为止。