黄金脆皮玉米的做法
玉米属于粗粮中的一类，秋日时分是玉米丰登的季候，奇怪的玉米水份对比多，可以将玉米煮熟做成黄金脆皮玉米，起首将玉米粒放在一个容器中，加入适量的鸡蛋，面包糠等制作。再放入油锅中用小火慢炸，做出来的玉米又脆又香，无比适口。并且玉米中的氨基酸可以防备心脑血管疾病以及高血压病。
一、食材
玉米适量
鸡蛋适量
番茄酱适量
淀粉适量
沙拉酱适量
面包糠适量
要领步调
先将玉米去皮，切除根部，放入热水锅中
煮熟捞出放凉备用
在玉米上面刷一层鸡蛋液
再裹一层淀粉，再刷一层鸡蛋液
末了裹一层面包糠
起锅烧油，油温五成热，下入锅中
炸至外表金黄酥脆捞出控油
末了挤上一些番茄酱与沙拉酱就制作完成啦!
二、食材
熟玉米粒适量
鸡蛋一个
咸鸭蛋两个
淀粉适量
方法/步骤
先筹备两个咸鸭蛋的蛋黄搅碎，再筹备熟的玉米粒。
把玉米粒倒入一个碗里，参加一个蛋黄，适量的淀粉，淀粉要少量多次的加，搅拌至同样。
锅中烧油，五成热时下入玉米粒，要少放分次的下入炸。
炸至外貌金黄酥脆捞出控油，放入盘里备用。
另起锅放入少量的底油，然后下入备好的咸鸭蛋蛋黄翻炒，炒至同样蛋黄整个熔化。
然后下入炸好的玉米粒翻炒匀称便可。
注意事项
口胃重点的朋侪可以加入适量的精盐，再放入玉米粒翻炒匀称。
三、玉米剥粒，放在锅里煮熟。
淀粉以及玉米粉混淆拌匀。
捞出煮好的玉米粒，控水。
放在淀粉粒拌匀。
锅烧热，放油。
放入玉米粒摊匀。
中小火煎3分钟，放入油漫过玉米粒。
再煎3分钟，到出过剩的油。
切片盛盘。