黄金脆皮鸡

肯德基险些是每一一个人都爱的快餐，尤其是如今的年轻人，会觉得很利便，平常一有时间，或是忙的没有时间做饭的时间都会叫一些肯德基的外卖，各人前一段时间天天在电视上都会瞥见肯德基的一些告白，关于黄金脆皮鸡代替吮指原味鸡的，男神柯震东也是站在黄金脆皮鸡这面的。

曩昔各人应该时常都会吃吮指原味鸡，而如今黄金脆皮鸡行将代替黄金脆皮鸡，这是肯德基的一种革命，真相谁会被替下呢，对付吃过黄金脆皮鸡的人来讲，照旧都很还念吮指原味鸡的味道。

1，原先肯德基就有原味鸡以及脆皮鸡两个品项，只有中国市场原来只有一种罢了，如今加进来了罢了，并不是甚么“新产物”

2，原味鸡只浸一次水，并且用特制的压力锅炸，以是皮是软软的有水分的觉得，差别数目的鸡块必要的压力差别，以是，以原味鸡并不克不及一块一块的炸，而是有一个最低值，就不说这个最低值是几多了。横竖要是是低峰店的低峰时段肯定要下原味鸡的话，那损耗量有时候是至关惊人的。而脆皮鸡由于是在启齿炸锅炸的，不涉及到压力的转变，可以下的最小量大大减少了，但是无比有用的节制断货以及消耗的之间的纠结。

3，肯德基险些全部的鸡类产品质料都是冻品，经由盘算天天的使用量后天天都要解冻腌制，然后才气裹粉烹炸，脆皮以及软皮的差异只是裹粉步调的差别以及压力题目，而不是像门外汉所预测的是炸过再炸一次大概冻品就裹好粉甚么的。惟一的一个破例便是鸡米花，曩昔的鸡米花也是冻品小粒鸡肉解冻腌制裹粉烹炸出来的，口感以及辣堡的肉是同样的，而如今的便是真的直接表面有包裹了粉皮的冻品，直接就可以下锅，尽管速率是快了些，但那口感真无法以及曩昔的比是真的。

4，不晓得有无细心人发明，不停以来，只有肯德基才有这种软软外皮的原味鸡，而别的相似(麦家，德家)的没有一家有呢?这便是山德士上校当初赖以发财的专利宝贝，也算是肯德基的招牌菜，然而很遗憾的是，好像只有网上才有看到有人吊唁原味鸡(也许是这四个临时取销原味鸡的都会的朋侪?)现实餐厅营运中，很少有人直接单点原味鸡的，大部分的原味鸡都是跟着百口桶一块儿出售的。

5，事实上，就算在天下的四个都会(济南，成都，厦门，姑苏)开始试卖脆皮鸡，它的口胃也并不是完全相同的，成都的更辣，而姑苏的最不辣，不知有无朋侪整个尝过呢?

对付吮指原味鸡代替吮指原味鸡的事变，有的人是赞许的，有的人是阻挡的，如今许多的都会已经开始卖黄金脆皮鸡了。差别的都会，这一脆皮鸡的味道也是不同样的，有的都会会更辣一些，比方成都，有的都会是一点辣味都没有的，比方姑苏。