黄豆50克，糙米100克，南瓜120克，水、盐适量。
(1)黄豆洗净并泡水3-4小时，糙米洗净泡水约1小时。
(2)南瓜去皮切小块备用。
(3)锅中参加黄豆以及6杯水，用中火煮至黄豆酥软。
(4)参加糙米及南瓜，改用大火煮开。再改小火逐步煮至豆酥瓜香便可。
南瓜含有富厚的果胶纤维素，有润肠通便、防备便秘以及结肠癌的效用。黄豆含有富厚的蛋白质、膳食纤维、大豆异黄酮等，可低落胆固醇、防备血管老化。糙米中的米糠因为含有可溶性植物纤维，拥有畅通肠道的作用，对于时常便秘的人大有裨益，可增进肠道蠕动，加速排挤废料，淘汰致癌物质对于直肠的刺激。
