花甲粉家常的做法
不晓得甚么时间花甲粉就盛行在大街小巷，花甲又名蛤蜊，拥有低落血清以及胆固醇作用，中医以为蛤蜊肉性寒，味咸；能滋阴、化痰、软坚、利水，有滋阴明目、软坚、化痰之效用。花甲粉味美汤鲜，是很多陌头美食爱好者的心头好，但是在表面吃老是在卫生宁静上不怎么放心，那末本日咱们就来教各人怎样制作鲜味的家常花甲粉，让各人在家里也能品尝到美食。
质料：花甲，粉丝，姜丝适量，蒜末适量，料酒适量，盐适量，生油适量，生抽适量，老抽适量，鸡粉适量，
做法：
1.粉丝先用水泡一下子，如许下锅时容易熟。
2.花甲用淡盐水浸泡1小时，使其吐净泥沙。
3.水烧开后，倒入花甲烫至开壳后捞起沥干。
4.用净水冲刷去花甲内的淤泥。
4、切葱姜蒜。
5、锅中放少量油，用葱姜蒜爆锅，然后倒入适量净水。
6、水煮开了，放入花甲以及粉丝，煮上一分多钟就可以熄火了。
7、末了参加鸡精调匀，关火。
8、出锅前再加点香油，末了盛入碗中，再加点香菜末便可。
嗯，撒上香菜，一碗香馥馥的家常花甲粉就上桌了，做家常花甲粉你还可以依据本身的兴趣在粉中放入龙虾、鱼丸如许辅料，如许花甲粉可以变得很鲜味哦，怎么样如今是否就像下厨做上一碗啊，花甲粉好吃易做，各人赶紧行为啊。