怀山薏米煲排骨汤的做法及功效

淮山薏米煲排骨汤这是以排骨为重要的原材料尔后加之淮山以及薏米这两种滋补品制作出来的一种汤，这种汤不仅仅是喝起来味道无比的鲜美，最重要的是其养分无比的富厚对付人体存在有很多的好处，譬如可以补血益气、排毒养颜、清热去火等等，下面就来细致先容一下淮山薏米煲排骨汤的做法及效用。

淮山的功效与作用

《本草求真》：“入滋阴药中宜生用，入补脾肺药宜炒黄用。”“本属食品，气虽温而却平，为补脾肺之阴。是以能润皮毛，长肌肉，味甘兼咸，又能益肾强阴。”

秋冬进补前吃点山药，更有利于补品的吸取。山药为补中益气药，拥有补益脾胃的作用，尤其适宜脾胃虚弱者进补前食用。将山药、大枣20克、米(粳米、糯米各一半)熬成粥，便是很好的选择。

手脚发凉常对女性“情有独钟”。中医以为，手脚冰凉与体质衰弱有密切关系，而山药乌鸡汤以及龙眼山药羹均拥有很好的补中、益气、养血作用，尤其适宜手脚发凉症患者。

在“老胃病”病人中，有至关多属于溃疡病，而秋天是溃疡病容易产生或者复发的季候。当代药理钻研证明，山药中所含尿囊素有助于胃黏膜的修复。可用鲜山药制成山药藊豆糕、或者小米山药糕，蒸熟后食用。

山药拥有健脾益气的作用，因而，多汗、重复伤风的气虚患者在秋天应该适度增添山药的摄入量。可以把山药炒食、蒸食、拔丝，也可以与大米、小米、大枣一块儿煮粥食用。

淮山的做法

养颜排毒淮山薏米糊

淮山薏米有清热解毒，美容养颜的作用，然而薏米会克制受精卵发展，也有愉快子宫的作用，以是妊妇们要细致，请勿食用。

质料

奇怪淮山1条，薏米1杯，水约1-1.5升

淮山薏米糊的做法

1、淮山去皮切成小块，备用。

2、把水倒进锅里烧开后参加淮山以及薏米，再用大火烧开后转成中小火熬约莫1个小时，熄火。

3、把煮好的淮山薏米以及水一块儿倒进果汁搅拌机里搅拌成糊，然后倒入碗里便可食用。

沙参淮山煲牛腩

质料

主料：牛腩(腰窝)250克，

辅料：南沙参50克，山药(干)50克，陈皮4克，枸杞子6克，

调料：盐3克

淮山排骨汤几种做法

红枣山药排骨汤

质料

小排山药红枣枸杞子生姜料酒陈醋盐

红枣山药排骨汤的做法

1.小排洗净入滚水里焯烫出血水洗去浮沫放在煮锅里,加水没过排骨大火烧开,放料酒,少许醋,姜,上盖转小火煮60分钟摆布

2.山药去皮洗净切滚刀块,红枣以及枸杞冲刷洁净,把山药,红枣,枸杞放进煮锅里,小火连续煮40分钟摆布,关火放适量盐便可

小诀窍

山药有收涩的作用，故大便燥结者不宜食用;此外有实邪者忌食山药。