红枣枸杞蒸乌鸡
红枣枸杞是一种科学合理的搭配，并且已经时常运用于人们摄生的一些食品中。这两种物资搭配在一块儿的作用是无比好的，可以或许改进人体的康健环境。由于有的人尤其是女性应该时常利用这两种物资。乌鸡对付人体也会有很好的作用，那末红枣枸杞蒸乌鸡的做法是甚么呢？
制作步骤
1、乌鸡洗净斩成小块，枸杞以及红枣用水略泡，红枣切开，如许容易出味，姜切丝;
2、将以上全部质料放入碟子，参加油，盐，一点点生抽拌匀，腌制15分钟;
3、锅内烧开水后把整碟鸡肉放入，隔水蒸15分钟摆布便可;[1]
4、在蒸了10分钟后可以开锅用筷子把鸡肉略翻一下，以避免内部不熟。
制作小提示
乌鸡除了用来炖汤，也可以蒸来吃，用红枣以及枸杞拌着蒸，味道更清甜，补血结果越发分。
乌鸡的功效与作用
1、乌骨鸡性平、味甘;拥有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等作用。食用乌鸡，可进步生理性能、延缓朽迈、强筋健骨、对于防治骨质松散、佝偻病、主妇缺铁性贫血症等有显着效用。
2、乌骨鸡用于食疗，多与银耳、黑木耳、茯苓、山药、红枣、冬虫夏草、莲子、天麻、芡实、糯米或者枸杞子配伍。
3、乌骨鸡炖天麻可治神经衰弱。将20克天麻温水浸泡一天后与一只乌骨鸡猛火烧开，文火慢炖，可治神经衰弱症。
4、用陈年老醋炖对于糖尿病有改进作用。