红香肠怎么切

在我国广东地区有一种无比着名的特色小吃叫做红肠，一样平常广东地区的红糖都是用腊肉做的，吃起来口感有一些甜甜的味道，大多数的红肠再做出来之后就可以或许直接利用了，咱们也可以把它放在冰箱里，冷冻生存，再做其他菜的时间参加一些，那末红腊肠该怎么切对比好吃呢?

深夜食堂红香肠怎么做：正宗章鱼香肠

质料：小腊肠，食用油。

做法：

1、小腊肠单侧切三刀，也便是六只脚。发起把刀放平横切，竖着切的话，后两刀不容易切均匀。

2、锅中放油，中火将小腊肠煎至触角打开成型便可。

小贴士：

1、这道菜在中国以及日本都是一种做法哦。

2、在做以前先用滚水烫一下，因为在水中四面无障碍，以是打开的触角能卷的很漂亮，不会像在煎炒时涌现某些脚卷起某些脚直直的状态。并且用煮的对比康健，不会搞患上油乎乎大概煎黑的环境。

3、也可以在做以前微波几秒钟，但因为是放在盘中，也大概涌现脚伸开患上不匀称的环境。

深夜食堂红香肠怎么做

深夜食堂红腊肠怎么做：怎么样的小腊肠适宜做造型

脆皮肠，也便是有肠衣的那种小腊肠，切割后肠衣遇热会紧缩，就能形成英俊的脚了。

小贴士：火腿肠因为没有肠衣，以是对比难做出英俊的模样。

深夜食堂红香肠怎么做

深夜食堂红腊肠怎么做：腊肠的名堂造型

1、星形腊肠花

质料：脆皮腊肠一根，油适量。

做法：

(1)腊肠切成两半，用星形模具插进腊肠隐语处约1cm，拔出，再用刀在五个角的尖端处竖着切1cm深。

(2)平底锅中放油，中火加热，竖着放入小腊肠，加热切边约30s。

(3)把小腊肠倒下，加热一下侧面(把小腊肠滚一滚)。

(4)末了用厨房用纸擦去过剩的油便可。

2、环形火腿肠加蛋向日葵

质料：腊肠2根，鸡蛋一个，植物油1勺。

做法：

(1)腊肠去皮，从中心纵向剖开。

(2)将腊肠切去双方圆头，一边相连不割断。由于腊肠很软，拖刀的话会扯断，最佳一手捏着一手用小刀切。

(3)将切好的腊肠摆到不粘锅中心，环成圆形。

(4)小火热锅，将鸡蛋打入花心中，连续小火煎至七成熟便可。

(5)用铲子警惕铲出，摆盘便可。