红糖山药粥

2024-02-19 22:42
admin

红糖山药粥便是一种用红糖以及山药配合制作而成的食品,也是一种对付人体康健有着很大的促进作用、可以滋补身材的食品,由于红糖以及山药的营养价值都是对比高的。固然,在制作红糖山药粥的时间,也是有着肯定的步调以及要领的。下面,就为各人先容红糖山药粥的制作方法以及营养价值!

红糖山药粥的制作步骤

大米洗洁净,放入沙锅中,加净水盖上盖中火煮开;

煮开的工夫,把山药去皮洗洁净,滚刀切成小块,放净水中泡一小会儿,再用流水冲去部门黏液,大米煮开后,参加山药,连续用小火一块儿熬煮二十分钟,煮的历程中时时用勺子搅拌,以避免粘锅;

等大米以及山药都煮至软糯的时间,参加红糖,再煮两分钟,关火盖上锅盖焖五分钟便可。

红糖营养价值

1.红糖中所含有的葡萄糖、果糖等多种单糖以及多糖类能量物资,可加快皮肤细胞的代谢,为细胞提供能量。

2.红糖中含有的叶酸、微量物资等可加快血液循环、增添血容量的身分,刺激机体的造血功效,扩充血容量,进步局部皮肤的养分、氧气、水份提供。

3.红糖中含有的部门维他命以及电解质身分,可通过调治构造间某些物资浓度的崎岖,均衡细胞内情况的水液代谢,清除细胞代谢产品,维持细胞内、外情况的干净。

4.红糖中含有的多种维他命以及抗氧化物资,能抵御自由基,重修以及掩护细胞底子布局,维护细胞的正常功效以及新陈代谢。

山药营养价值

山药又称薯蓣,是一种常见的食材。山药含有富厚的蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素及维生素等多种营养成分、淀粉酶、胆碱、黏液汁酶及薯蓣皂苷等。此中的淀粉酶又叫消化素,能剖析淀粉等物资,若与碱性物资相混淆,则淀粉酶作用消散。补而不腻,香而不燥。历代医家盛赞山药为“理虚之要药”。