红薯一般蒸多久

红薯是粗粮之中对比受欢迎的饮食，这几年来康健的食物已经成了餐桌上面对比常见，对比受欢迎的食品，天然红薯也都摆上了桌，红薯中含有富厚的膳食纤维，并且又是香香甜甜的，不仅仅可以切开成块状，又能有助于吸取以及增进消化，以是对于身材无比的好，红薯一样平常蒸多久是最佳的呢？

甘薯作为粗粮中最受欢迎的食品之一，近年来以康健食物的身份成为餐桌的常客。现在市面上出售的甘薯重要以红薯以及紫薯为主。常吃甘薯可以或许有用防备心脏病，对付肌体的新陈代谢有很好的作用，此中紫薯内还含有硒以及花青素，有防癌以及抗衰老的作用。

蒸甘薯要不要削皮。甘薯皮上有人体不克不及吸取的物资，以是一样平常环境下，不发起把甘薯皮也吃了。那末在蒸甘薯的时间要不要把皮剥了呢？这就要看你把甘薯切多大块了。要是把甘薯切得对比大块，那末就可以斟酌把皮留着一块儿蒸。

留着的甘薯皮可以或许防备蒸的历程中，薯肉打仗太多的水份，影响口感。要是把甘薯切得对比小块，那末只管即便不要把皮留在一块儿蒸，尽量避免甘薯皮上的物资在高温的情况中深刻薯肉中。

蒸甘薯要用大火照旧小火。一样平常环境下，蒸甘薯的时间先用大火，比及锅中的水沸腾之后，将火调至中小火，再蒸个十至十五分钟（详细看甘薯的块头，大的就蒸久一些，小的就蒸快一些）便可。然而要细致的是，在蒸甘薯的历程中，肯定要包管用具的密闭性，不要时常打开锅盖，以避免影响甘薯蒸出来的口感。

做法

1.红薯洗净皮，并切除两端，剜平表皮凹凸不平处

2.电高压锅入热水，约1.5公分高，放入蒸屉，将洗净的红薯置于屉上，盖盖儿，压筏，定时20分钟，灰心后再打开定时10分钟，便可

3.要是是平凡高压锅，压阀后，大火烧开喷气后关火。焖至气天然泄光后，再开大火，喷气，关火，灰心，重复两次便可

4.要是用平凡蒸锅的话，大火蒸5分钟后，改用文火蒸10分钟，再大火蒸到红薯可以轻松插入筷子便可