红薯叶的做法
对付红薯我想各人都应该是对比熟习的了吧?红薯是一种对比常见的食品，尤为是在冬天。红薯也便是人们平常口中常说的地瓜，在寒冷的冬日，双手捧着新鲜出炉的烤地瓜想一想就会感触很温暖的。烤红薯是一种非常受欢迎的食物，许多人冬天就会买烤红薯来取暖和，烤红薯不但香气扑鼻，味道更是好的不用说了。
红薯叶顾名思义便是红薯的叶子了。实在红薯叶中的药用价值也是很高的，红薯叶中含有富厚的卵白、维生素等等人体逐日必须的营养物质。红薯叶的做法也是多种多样的，下面我就来奉告各人一些红薯叶的做法吧，请各人听我一一道来。
蒜茸红薯叶
【质料】
嫩红薯叶400克，大蒜30克，素油15毫升，精盐、黄酒、味精、鲜汤、麻油各适量。
【作法】
①将嫩红薯叶茎洗净，放入滚水锅中焯后捞出用凉水洗沐，切成段。大蒜剥皮捣成茸。
②炒锅置火上，放素油烧至四成热，放人大蒜茸炒出香味，参加嫩红薯叶茎翻炒，参加鲜汤、精盐、黄酒炒入味，参加味精、麻油，撒上剩余的蒜茸拌匀即成。
辣椒炒红薯叶
【质料】
红薯叶、红辣椒、蒜末、盐、鸡精、大油
【作法】
①红薯苗连叶子洗净，蒜末，红辣椒切碎。
②锅里加油烧热下辣椒炒香再下蒜末，末了倒入红薯苗翻炒，调味，出锅.红薯苗的嫩叶子口感很好，有点软糯的觉得。
看了上面的文章信赖各人对付红薯叶的做法都应该是已经根本相识了吧?上面为各人先容的红薯叶的做法实在都并不是很难的，步调也不算是许多，各人平常要是有空的时间就可以去碰运气，本身动手还可以或许领会到做菜的兴趣呢，何乐而不为呢?红薯叶中的营养物质可真是不容小觑啊。