红薯窝窝头的家常做法
信赖各人对付红薯窝窝头确定不会太过于生疏的吧，红薯窝窝头是咱们常见的一种食品，红薯窝窝头非但形状很悦目并且吃起来味道也是很不错的，红薯窝窝头含有富厚的养分，常吃红薯窝窝头可以起到很好的摄生保健效用，别的红薯窝窝头还能起到美容以及减肥的服从呢，下文咱们先容一下红薯窝窝头的家常做法。
1红薯去皮，切片，上锅，小火蒸15分钟;
2称量300克玉米面以及25克奶粉;
3搅拌匀称;
4红薯蒸熟出锅;
5倒入面盆，用勺子辗成泥;
6参加拌匀后的玉米粉，一勺蜂蜜;
7搅拌匀称;
8逐步加凉水，揉成团，多揉一会，至面团有粘性;
9手上蘸一点水，揪一块面团，放在左手，右手拇指在面团底部捅一个洞，两手共同捏成窝头;
10做好的窝头上锅，
11大火烧开锅，转中火蒸20分钟;
12香馥馥的红薯窝头出锅喽。
小窍门：
1.玉米面与红薯的比例是1：1;
2.蒸红薯时，锅中要少放一些水，小火蒸15分钟，制止过多的水份造成养分流失;
3.参加奶粉可增添奶香味，蜂蜜则可以中以及玉米面的毛糙，口感更柔和;
4.以及面时肯定要少许一点点逐步加水，水多则窝头不成型，水少则窝头太硬，揉到全部质料充实交融，觉得面团有粘性最佳;
5.无需醒发，直接以及好面，做好窝头，上锅蒸20分钟便可，关火焖1分钟便可出锅。
在上面的文章内里咱们先容了一种常见的食品，那便是红薯窝窝头了，咱们晓得红薯窝窝头非但形状悦目并且还无比好吃，红薯窝窝头含有富厚的养分，上文为咱们细致先容了红薯窝窝头的具体做法。