红薯面窝头怎么做好吃

各人都晓得在很早以前当白面还不风行的时间，各人都是用红薯面来做窝窝头吃，由于用红薯面制作的窝窝头质地很硬以是也对比容易贮藏，这也便是很早以前说所说的干粮的由来。现如今人们的生存变的富饶可以做出松软的红薯面窝窝头了。那末红薯面窝窝头怎么做好吃呢？本日就给各人先容一下。

地瓜窝头在父辈人的脑海里是个极重繁重的回想，那时间能吃饱的便是地瓜窝头。地瓜称为粗粮，煮着吃很容易涨肚，于是做成窝头，黑黑的窝头吃一次香香的，每顿都吃很是痛楚啊。我小时候照旧偶然吃的，但细粮已经许多，白面馒头是可以顿顿吃的。如今餐桌上也会涌现窝头的影子，叫忆苦思甜饭了。这次放的面粉多点，以是不显得黑，要想吃黑黑的窝头，就用纯地瓜粉。

红薯面＋白面，2：1，可以依据本身的喜欢调解白面的量，参加酵母（会对比松软口感好，用量包装上有）三种粉混淆加常温水，以及成面团，不克不及太干，然后用湿布盖上面团，放在对比暖的处所，1个小时摆布等候发酵。发酵好后面团体积变大，比以前松软很多多少，双手湿水揪一坨面，搓成圆子然后拇指插入旋转出个洞，放在蒸笼上，水开后放上，大火25分钟摆布，前几天刚做过，结果不错

红薯含热量低，又颇具饱腹感，无论是用作主食照旧副食，都是一种优良的减肥食物。

红薯拥有明显克制恶性肿瘤的作用，依据日本癌症预研究所宣布的20种蔬菜中，红薯排行榜首。同时拥有维持血管壁弹性的作用；防备脏器结缔组织萎缩作用；进步机体免疫能力的作用；防便秘作用；防冠心病作用；延伸朽迈作用；祛病延年作用。

通过以上的先容想必各人已经晓得了红薯面窝窝头的做法了。咱们如今制作的窝窝头不想以往的那样难以下咽，虽说仍然照旧粗粮然而无比的香，并且粗粮自身养分就无比富厚，并且有助于咱们肠道的蠕动。