红薯可以放冰箱保存吗

选购红薯的时间只管即便不要选个外表有小黑洞存在的红薯，由于这种红薯一样平常内部已经完整腐坏。并且每一一个人可以依据小我私家口胃选择差别颜色的红薯，由于白瓤的红薯甜度较低，而红瓤的红薯甜度较高。同时将红薯买回家之后也要注意生存，由于红薯在生存历程中淀粉含量会逐步流失。而红薯可不可以放入冰箱举行生存呢?

红薯怎么选

1、形状以及口胃的选择

红薯一样平常分黄瓤红薯以及白瓤红薯。黄瓤红薯体形较长，皮呈淡粉色，含糖多，煮熟后瓤呈红黄色，味甜适口;而白瓤红薯体形对比胖，皮呈深红色或者紫红色，含淀粉多，煮熟后瓤呈白色，味道甜而面。可依据自身口胃举行选择。

2、选择奇怪红薯

一样平常要选择外表洁净、平滑、形状好、坚固以及发亮的红薯;抽芽、外貌凹凸不平的红薯不要买，那表现已经不奇怪;若红薯外貌上有小黑洞，则阐明红薯内部已经腐败。

3、选择容易生存的红薯

外貌抽芽、凹凸不平、有伤口的红薯不要买。那种外貌上有小黑洞的，阐明红薯内部已经腐败，最佳也别买。

红薯怎么保存不会烂

1、井窖贮藏红薯：

选择阵势高、土质坚固、地下水位低的处所，向下挖一井筒，一样平常直径1米左右，井筒深5～6米。贮藏室的巨细可依据贮藏量几多而定。贮藏室内要垫10～15厘米厚的干沙，其上安排红薯。红薯只能装七成满，以便留出换气的处所，不然会因湿、热而加剧腐败。

2、棚窖贮藏红薯：

一样平常挖宽约2米，长3～4米，深2米左右的地窖。将红薯由底向上逐块聚集，应制止红薯与窖壁直接打仗。这也是常用的食品生存要领。

3、屋窖贮藏红薯：

屋窖的布局与广泛衡宇相似，但墙壁屋顶很厚，周围密封，窗户打开，有加温用的火道，可举行高温愈伤处置惩罚。屋窖有大屋窖(贮1万～5万千克)以及小屋窖两种。小屋窖的窖体小，省工省料，适宜庄家贮藏用，一样平常每窖可贮1500～3000公斤。

4、室内存储法贮藏红薯：

红薯怕冷，当温度过低时，就会受冻，形成硬心，蒸不熟、煮不烂;如温度过高时，又会生芽，最佳把室温节制在15℃摆布。红薯受了湿润，很容易引起病菌损害，造成腐败，最佳放在透气的木板箱内生存。要是没有木箱，在堆放红薯的处所以及靠墙处，应垫上木板，薯堆上再盖些工具，以防受潮。在温暖的白昼里，要适量打开窗口换换气，以维持室内空气奇怪，应防备冷风吹入。从市场上买回的红薯最佳放在太阳下晒几小时，以淘汰伤口水份，促使愈合，在取用时，要轻拿轻放，制止碰伤。

5、切片晒干生存法生存红薯：

把红薯切片，放到房上或者朝阳、干燥、透风的处所晾晒。细致不要受雨雪。晒干后，放在室内干燥处所保存起来，吃前用水泡一下。

细致：红薯不宜放冰箱

要是放在冰箱中生存，很容易由于冰箱中的水汽而变得柔软，也很容易由于冰箱中的水汽而变得容易腐烂。

冬季怎么保存红薯

1.在对比干燥的泥土里挖一个大坑，然后把红薯掩埋进去，记得泥土要干燥，否则温度一高，红薯就会生根抽芽，大概由于坑里的水汽过重而腐败失。

2.把红薯贮存在家里的幽暗干燥处，譬如谷仓大概是柴房等处所，并适量的透风，减慢它的腐败水平。

3.气候太冷的时间，不要让北风直接吹到红薯上面，如许会让红薯在气候温暖的时间，一下就烂掉。

4.涌现一个烂红薯的时间，要把它抛弃失，否则会让其他的红薯也沾染上它上面的霉菌，从而总体开始腐败。

5.红薯外貌的泥巴，不要把搞的太洁净，保存一层阻遏外界的氛围，也可以防备红薯腐败，坏掉。

6.要是红薯量少，可以利用保鲜剂，把红薯浸泡之后，用保鲜袋一个个的装起来，就同存储橘子的要领相似。