红薯梗怎么保存

红薯梗便是咱们时常吃的地瓜的梗，红薯梗含有富厚的蛋白质、粗纤维、脂肪以及微量元素等，吃红薯梗对于身体健康有许多的资助，譬如可以增进肠蠕动，资助排毒通便，如许就会对于减肥有对比好的结果;红薯梗一样平常都是晒干之后在食用，这个非但味道好，还利便生存，不会涌现腐败变坏的环境。

红薯梗怎么保存

地瓜梗晒干的具体步骤：

起首，把地瓜梗筛选一下，把有些坏的，欠好的，软趴趴的都抛弃。然后将地瓜叶子也摘掉只留地瓜梗。将地瓜梗用净水洗一遍，要洗子细些，包管彻底洗濯洁净。放半锅水烧开，然后将地瓜梗放入锅中煮一会，不消煮熟，煮几分钟就行，然后捞出控水。末了将放凉的地瓜梗放在一个洁净的平面锅盖上面放开，放在太阳下面晾晒，隔半天翻动一下，连续晾晒，2天摆布基本上就晒干了。晒干后的地瓜梗放在保鲜袋中生存便可。

红薯梗的做法

凉拌红薯梗

材料

红薯梗，大蒜，辣椒，香醋，盐，香油

做法1.红薯梗去叶切成段;大蒜捣碎加盐、香醋、香油制成调料汁;辣椒切丝。

2.红薯梗放滚水中焯水，捞出用凉开水浸凉

3.红薯梗用调料汁拌匀装盘，辣椒丝用温油炒至棕红色浇在红薯梗上便可

晒干后的地瓜梗做法：

晒干的地瓜梗，做以前先用温开水泡发一下，就跟泡木耳是同样的。然后锅中放水烧开，再次将泡发的地瓜梗放入锅中煮一下，煮开便可捞出。然后用到切成一段一段的。如许吃的时间好夹菜，制止一筷子夹掉半碗的难堪征象、葱花，姜丝，辣椒整好备用。(青辣椒，红辣椒都可以，既可以调味也能增色)取一个干锅，放油烧热，爆香葱姜，将辣椒放入翻炒几下，闻到辣椒味后，将地瓜梗放入锅中翻炒，加盐，生抽，味精，白糖等。几分钟就可以炒熟了，一样平常会炒出汤汁不会粘锅的，有这种耽心的，可以加一点点水焖煮更好。炒好后的地瓜梗，大概颜色看起来不是很悦目，然而吃起来倒是无比鲜味的。

清炒手撕红薯梗

红薯，不停以来被许多人喜好，超等绿色食品……

这道清炒手撕红薯梗，做法很简朴：

材料

红薯梗子，蒜片，红椒圈，豆豉，盐

做法

将红薯梗子摘下来，撕去外皮，摘成2厘米摆布的段;加蒜片.红椒圈.豆豉一块儿炒至断生便可;