红薯发糕的家庭的做法

红薯属于粗粮时常吃粗粮对于身材很好，譬如红薯可以摄生，同样也可以或许对于身材各方面的吸取有资助，曩昔的时间由于家家户户都没有甚么饭菜，以是各人就会选择吃红薯，红薯确凿可以或许强健人的体魄，同时能很好的增添饱腹感，红薯发糕的做法也非常简单，可以吃出红薯内里不同样的做法。

红薯是粗粮，常吃粗粮对于身材好，红薯也被称为是摄生的明星食物。多吃红薯对于身材好，小时候就无比喜好吃红薯，如今长大了，到场事情也隔几天吃一次红薯，红薯的做法也有很多种常见的做法有烤红薯，蒸红薯，煮红薯，红薯饼等多种做法，每种做法都有各有种种的口胃，这些，做法我都对比喜好吃。

红薯含有富厚的膳食纤维，红薯中所含的膳食千维是米饭面食的5倍，膳食纤维拥有很好的通肠润便，时常吃红薯有助于防备便。

红薯还含有富厚的蛋白质，氨基酸，维生素等多种矿物质。时常吃红薯可以掩护心脏，防备癌症。红薯是一个自然的不可多得的防癌食物。

本日我就给各人分享一个红薯发糕的做法，蓬松软弱，有弹性。尤其适宜妊妇白叟小孩吃。做法还简朴。只要掌握两个症结要点，让你一学一做就会。下面咱们就开始吧。喜好的老铁，肯定要收好

红薯发糕

咱们本日要用的食材。两个呆萌的红薯酵母，红枣，黑芝麻，适量净水，白糖。起首咱们把从菜市场买来的红薯用刮刀皮去皮，红薯去皮后用净水洗洁净，红薯洗洁净后用刀切成3毫米厚的薄片。

切好的红薯放入蒸锅盖上锅盖，用大火蒸十五分钟红薯就蒸熟了，。蒸熟的红薯，外貌会裂开，。也可以用筷子轻轻的戳一下。。要是筷子可以或许揭穿。阐明红薯已经熟了。

蒸熟的红薯放入一个大碗里，红薯趁热放一勺白糖。然后用饭勺把红薯压成泥。

倒入适量的净水，用筷子搅拌匀称，搅拌匀称后放入一勺酵母，用筷子不停搅拌匀称。

放入300克低筋面粉，用饭勺不停的搅拌匀称，搅拌成浓稠状就可以了，盖上锅盖刑罚三个小时。详细要看气候的冷暖，气候冷醒发的时间要长一点，要是气候暖大概醒发一个小时就够了。

模具外貌刷一层猪油，如许可以有用防备发糕粘模具，从而很好的脱模。

如今咱们把醒发好的发糕放入模具。外貌铺平，放点红枣，黑芝麻，让发糕再次二次发酵一个小时。如许做出来的发糕才会蓬松，这一步很症结。肯定要让他它二次发酵。如许做出来的红薯发糕才会蓬松。

放入烧开水的蒸电蒸锅中，肯定要烧开水的电蒸锅，这种做出来的红薯发糕，不会回缩，也不会塌陷，并且弹性统统，蒸二十分钟就可以，关火闷五分钟，就可以吃了，家里有白叟孩子万万不要错过。

简朴鲜味的红薯发糕就做好了，做法是否很简朴，吃起来尤其蓬松，比蛋糕还好吃，

技能要点：红薯发糕最重要的是选择低筋面粉，二次发酵肯定要发起来，如许做出来的红薯发糕才会蓬松。

二次发酵好的红薯发糕肯定要开水放入蒸锅，如许做出来的红薯发糕不会塌陷，也不会回缩。