红薯炒菜做法
家内里的红薯大丰收之后一不小心会以为吃不完，量太大放的时间久了又容易坏掉，没有奇怪的那末好吃，以是各人也盼望把这些红薯连忙处置惩罚失，跟着红薯除了清蒸烧烤以及煲汤之外，另有许多的妙用，譬如做成红薯糯米饼，还可以用红薯炒菜，用红薯做林林总总的糖水小甜点，口感也是至关不错的。
红薯的炒菜方法及功效作用
红薯糯米饼的做法
质料
红薯，糯米粉红，豆沙，枣，茼蒿叶
做法
1、将枣洗净去核，切丝;茼蒿洗净取小叶备用。
2、红薯洗净去皮，切小块，上锅蒸熟，掏出捣成泥，放入适量糯米粉搅拌匀称以及成面团。
3、将以及好的面团分成若干个小面团，取一个面团做成小饼状，然后放入适量豆沙馅，包起成一个红薯糯米球，然后将它按扁，做成饼状。
4、将事先筹备好的红枣丝以及蔬菜叶镶到小饼上作为装饰，挨次做好全部的小饼，下锅煎至两面金黄便可。
白果红薯糖水的做法
质料
红薯100G，马蹄100G，白果5颗，冰糖适量
做法
1.马蹄洗净，削皮，切小块
2.红薯削皮，切小块
3.白果洗净
4.三种质料放一块儿，加适量冰糖，加少许水，隔水炖二十分钟
红薯牛奶蒸糕的做法
质料
红薯，牛奶，面粉，蛋清，白糖，蛋黄，油
做法
1、将红薯去皮蒸熟，然后捣成泥。
2、参加牛奶搅拌匀称，再加入适量面粉调成浓厚糊状便可。
3、将蛋清打入另一个容器，加适量白糖丁宁。
4、然后将丁宁的蛋清以及蛋黄一块儿倒入红薯中，再次搅拌匀称。
5、将筹备好的容器抹好油，把红薯糊倒入水开后上锅蒸20分钟便可。