应该没有几个人没听说过红烧猪脚这道菜吧,红烧猪脚的名号无比的大,并且红烧猪脚有着无比悠长的汗青,以是制作一道红烧猪脚但是无比有意义的事变,非但可以品尝一道美味佳肴,还可以让人心旷神怡,不止口胃好,并且光彩也无比悦目,是值得举荐的一道菜。
红烧猪脚除了有很好的味道外,实在红烧猪脚另有摄生以及保健的功效呢,咱们晓得红烧猪脚内里但是富含胶原蛋白的,全部爱美的人士都了解胶原蛋白吧,那但是美容养颜的好工具。
猪脚切块以葱、辣椒、姜、酒腌渍,小番茄切丁油2大匙高功率2分钟,放入猪脚高功率2分钟,再放入酱油、盐、生粉、花椒、八角及小番茄高功率20分钟便可。
五香粉一茶匙,酱油一汤匙
1.用姜片葱段一半量煮开水,焯猪脚一分钟,在水开的时间放料酒连续煮一分钟,捞出过冷水冲刷洁净.
2.锅上坐油,凉油放冰糖,小火消溶,等整个熔化并冒泡时,放入猪脚翻炒,两分钟.
3.放入姜片葱段,八角草果连续翻炒两分钟,倒一汤匙酱油,翻炒匀称,注入开水,大火烧开转小火炖至猪蹄软烂.
4.放盐,五香粉,鸡精,炖二十分钟入味。收汁出锅便可.
小贴士猪脚可以买冷鲜肉柜的,洁净没有异味。
上文先容了红烧猪脚这道名菜,咱们晓得红烧猪脚外表是无比的悦目,并且味道也很美,然而咱们也不克不及纰漏红烧猪脚还拥有的摄生效用,因为红烧猪脚内里富含胶原蛋白,以是想要皮肤好也可以多吃这道红烧猪脚。