红烧圆茄子
圆茄子另有本身的又名，叫做落苏、茄瓜，然而咱们大多数人不晓得它另有这种又名，它是属于蔬菜类的食材，一样平常人都能食用，它还拥有清热解毒的效用呢，像容易长痱子的小孩以及大人都可以多多食用，那末各人晓得红烧圆茄子怎么做吗，怎么样才气最好吃呢
同样咱们在做一道菜肴的时间，必要选择奇怪的食材，否则确定会影响末了的味道，以是照旧必要早起到菜市场买一些奇怪实惠的圆茄子，如许咱们才气做出鲜味的红烧圆茄子出来，筹备好了就看下面的先容吧：
质料茄子500克、肥瘦肉100克、植物油500克(实耗65克)，花椒油10、酱油30克、精盐4克、白糖15克、料酒5克、味精2克、大料两瓣，葱末10克，蒜末10克，水团粉50克，猪油25克，净水100克。
做法1.将茄子去皮去把、切大丁块、肥瘦肉切3.6厘米长、2厘米宽、0.&127;3厘米厚的火镰片。
2.锅内倒入植物油，烧热后、把茄子炸成金黄色，捞出控净油。
3.炒锅放入猪油，先炸大料瓣，下入肉片煸炒，参加面酱搅炒几下后，再参加葱末，蒜末，料酒，酱油，白糖，净水，将茄子下锅，放入味精，用盐找口，盖严锅盖，茄块胀起后、勾芡淋上花椒油即成。特征：质厚肉嫩，味道香美。
以上便是我为您举荐的一种红烧圆茄子的做法，它的做法无比利便，以是不会必要您花太多的时间，要是本身真的没有时间那末就连忙学好这个红烧圆茄子的做法您肯定能大受益处的，症结本身做的食物既康健，并且营养价值是无比高呢。