红烧排骨干豆角炖粉条的做法

2024-02-19 22:42
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如今许多都是一个人在外流落事情以及生存,想学着做菜,却怎么也做欠好。为了办理这个题目,小编如今就来教教各人要是做红烧排骨干豆角炖粉条吧。

1.干豆角用温水浸泡二十分钟,泡软后洗净;粉条用凉水浸泡十分钟(由于是用来炖的,以是不消泡过久,也可以不加温热水,大概洗净后便可。可依据所选粉条的宽度来选择水以及时间);排骨洗净,细致把碎的骨渣肃清洁净

2.1将肉料包扎紧,沙锅(没有沙锅用炒锅、汤锅也可)中放入半锅净水,再将肉料包、葱段、姜片、山查放入,水要漫过排骨。大火烧开后撇去浮沫盖上锅盖转小火炖四十分钟

3.2炒锅中放净水以及排骨,水开后略煮五分钟,煮出血水浮沫后将排骨捞出,汤撇掉不要。第一遍煮出的浮沫都是对于人体无益的物资,最佳不要用如许的汤再接着煮。取洁净的纱布,放入炖肉料,如桂皮、肉蔻、花椒、大料、香叶、陈皮等

4.将锅盖打开,放入干豆角、适量的精盐、冰糖、酱油、鸡精后连续炖二十分钟,再放入粉条再炖十分钟,关火便可

常年吃外卖的你,现在掌握了红烧排骨干豆角炖粉条做法,确定想本身去厨房做做看。信赖本身,做出来的工具绝对别有一番风韵。