红绕猪脚家常做法大全
红烧是一种制作菜肴的要领，可以用来红烧的食材有许多，比方红烧五花肉，红烧鲫鱼以及红烧猪脚等。而红烧猪脚也是一个广受好评制作猪脚的方法，由于在红烧猪脚中让猪脚内部也有用交融到了红烧的味道。并且红烧猪脚制作历程之中也会将猪脚炖的软烂，以是本身在家里制作红烧猪脚的要领会有哪些呢?
红烧猪蹄的做法
红烧猪蹄
食材：猪蹄、姜片、生抽、老抽、蚝油、冰糖、香叶。
做法：
1、筹备好上述食材;
2、猪蹄去毛切块洗净。趁冷水下锅，在锅里焯一遍，水里加料酒;
3、锅开后煮5，6分钟，去血沫捞出用凉水冲净;
4、在高压锅里放入姜片生抽老抽，少量蚝油冰糖料酒香叶;
5、把猪蹄倒入，搅拌一下上色。倒入开水，刚没过猪蹄便可;
6、加盖上大汽后转小火焖35分钟摆布。关火。等关火后汽跑完揭盖。翻拌一下;
7、这会儿应该很香烂了。要是还嫌不敷，重复盖上锅盖，等上汽后再小火焖个几分钟关火足矣!
红烧猪蹄的营养
1、猪蹄是一种养分非常富厚的食品，它含有富厚蛋白质、脂肪以及碳水化合物，可以加快人体的新陈代谢，延缓朽迈，时常食用猪蹄的女性，皮肤会越发有弹性，拥有美容颐养的效用。
2、除了美容效用，猪蹄对付哺乳期主妇还能起到催乳的结果，方才当妈妈的女性可以只管即便多食用红烧猪蹄，可以资助催乳。
3、而对付一些时常四肢乏力、两腿抽筋，乃至涌现失血休克或者缺血性脑病的患者而言，红烧猪蹄也是一个很不错的选择。