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红皮南瓜的营养价值是无比不错的,平常适量的吃一些,对于身材有很好的调治以及保健的作用,在增进消化,防备便秘方面的结果是很好的。有肯定的防癌抗癌的作用。即有肯定的防备结肠癌的结果。红皮南瓜的做法也无比的多,可以做成干烧南瓜,也可以做南瓜饼,大概是做一些甜品等等。
干烧南瓜
质料南瓜,生抽,老抽,糖,醋做法1、南瓜切块2、不粘锅加油烧热3、入南瓜丁小火煎至外貌微焦4、生抽,老抽,糖,醋调成烧汁(醋只要加一点点,只是增香,不克不及吃出酸味来。发起只加生抽,我加了老抽,颜色深了点)5、倒入烧汁,大火收汁,并不绝翻炒,使南瓜丁匀称裹上烧汁6、出锅时多撒些葱花,香馥馥的干烧南瓜就做好了
南瓜饼
材料南瓜一个,约一斤半,糯米粉一斤,白糖适量做法先将南瓜打皮去穰将南瓜切成小块,上锅蒸熟或者用微波炉打熟将熟了的南瓜叉碎,凉透将糯米粉和白糖撒进南瓜泥里搅匀,以发硬为佳取一团南瓜面用手心团匀按压成饼电饼铛打开倒油,油温放南瓜饼,慢慢煎,一面发黄后翻过来煎,盖锅三四分钟即可小诀窍
糯米粉放少了饼容易发软拿不起来,可适量放入些面粉,吃起来口感也很好
小南瓜
材料南瓜,糯米粉,红豆沙,葡萄干,温水做法
把南瓜肉在微波炉里转上8分钟,就熟了,然后把肉碾成泥!把糯米粉揉进南瓜肉里,不断加了点温水进去,搓成圆。把和好的南瓜面里面放上红豆沙馅,搓成一个个小球后,稍微把它们压扁一点点,然后我就用勺子柄在上面压了一条一条的道儿,这就象南瓜的形状了!再往上面放一个加洲阳光少女葡萄干做蒂!上锅前,放的齐齐整整。蒸上个8分钟左右,就好了!表面看着还挺有光泽的!