红豆薏米排骨汤做法

红豆、薏米是人们时常能吃到的食品，尤为是薏米，由于有祛湿的作用，许多人喜好煮薏米水来喝，减轻体内湿气。有些人喜好吃红豆薏米排骨汤，然而做完了之后发明薏米竟然没有煮熟，让人们对于本身的厨艺孕育发生了猜疑。下面给各人详细说下红豆薏米排骨汤做法，可以来学习一下哦。

薏米排骨汤的做法

1.质料：排骨，薏米，酒酿

2.薏米淘洗洁净浸泡1小时摆布

3.排骨加水煮开后稍煮几分钟。(把血沫都煮出来)

4.用温水冲刷洁净，加温水以及姜片煮开。(用温水洗排骨以及煮排骨，可以防备排骨口感变柴)

5.加酒酿后转小火炖1小时摆布。(酒酿只要几小勺就可以，多加了会抢了排骨的鲜味。)

6.参加浸泡过的薏米以及盐再炖半个小时摆布，至薏米软烂。(薏米对比难煮，可以浸泡后再煮，大概早点放汤里一块儿煮)

7.出锅前可以调入一些糖提鲜

喝薏米排骨汤的益处薏米排骨汤是用薏米、排骨为主料，以姜、小葱、盐等为辅料制作的一道美食，清香适口。营养价值高。

有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等效用，它拥有养分头发、防备脱发，并使头发平滑柔软的作用。也可以使皮肤平滑，淘汰皱纹，解除色素雀斑，对于脸部粉刺及皮肤毛糙有显着的疗效。薏仁算是榖物的一种，用水煮软或者炒熟，对比有利于肠胃的吸取，身材常觉疲乏没力气的人，可以多吃。

薏米的功效

1.生薏米煮汤服食，利于去湿除风;用于健脾益胃、治脾虚泄泻则须炒熟食用。

2.薏米用作食粮吃，煮粥、做汤均可。夏秋季以及冬瓜煮汤，既可佐餐食用，又能清暑利湿。

3.将鲜奶煮沸，参加薏仁粉适量，搅拌匀称后食用。常食可维持皮肤光芒精致，解除粉刺、雀瘢、老年斑、怀胎斑、蝴蝶斑。

4.薏仁较难煮熟，在煮以前需以温水浸泡2-3小时，让它充实吸取水份，在吸取了水份后再与其他米类一块儿煮就很容易熟了。