红豆莲子薏米汤拥有许多的好处,并且做起来的要领也非常简单。便是将红豆洗洁净,用温水浸泡约莫40分钟摆布后捞出来,搞干之中的水份,做好之后将珍珠薏仁以及干莲子洗洁净筹备一会利用。.然后将上面筹备的质料与热开水一块儿放入锅中,肯定要盖上锅盖之后,用大火煮到有声音响的时间,然后再用小火连续煮大概18分钟摆布就可以熄火啦,再翻开锅盖,参加冰糖,再断断续续的用小火加热到冰糖熔化就可以了。
此外这种汤还拥有很好的摄生作用,
防癌抗癌:莲子擅长补五脏不敷,通利十二经脉气血,使气血畅而不腐,莲子所含氧化黄心树宁碱对于鼻咽癌有抑制作用,这统统,组成了莲子的防癌抗癌的养分保健功效;
降血压:莲子所含非结晶形生物碱N-9有降血压作用。
强心安神:莲子芯所含生物碱拥有明显的强心作用,莲芯碱则有较强抗钙及抗心律不齐的作用。红豆拥有清心养神、健脾益肾,有较多的膳食纤维,拥有优良的润肠通便、降血压、降血脂、调治血糖、解毒抗癌、防备结石、健美减肥的作用。
薏仁拥有富含蛋白质,可以剖析酵素,软化皮肤角质,使皮肤平滑,淘汰皱纹,解除色素雀斑,使肌肤白净。
莲子拥有补脾止泻,养心安神,主治夜寐多梦,失眠,忘记,心烦口渴,腰痛脚弱,线人不聪,莲子芯味道极苦,却有明显的强心作用,能扩张外周血管,低落血压;莲芯另有很好的祛心火的效用,可以医治口舌生疮,并有助于就寝。
另有值得注意的是做红豆莲子薏米汤肯定不要放入大米,由于大米多数是长在水中,含有大量的湿气,而红豆以及莲子薏米都是起到消灭湿气的作用的,一旦参加大米之后,汤就会变得浓厚,尽管在味道上会更好一些,然而参加大米之后红豆莲子薏米汤的营养价值就险些所剩无几了。