河虾算海鲜吗
河虾这种食材是否海鲜，海鲜是海产品，而河虾是生存在江河溪流的，不属于海产品，以是河虾的含盐量是对比低的。对付海鲜的界说是生存在海里的全部生物，这些生物是可以用于制作食品的，并且要奇怪的海产品才气算上海鲜，对付海鲜的种类以及河虾的做法，各人可以来相识文章的内容。
河虾是海鲜吗
河虾不是海鲜，海鲜顾名思义便是海里产的，咸水长大的，而河虾是淡水长的，以是河虾确定不算海鲜。
海鲜的定义
海鲜(Seafood)又称海产食品，是指应用海洋动物作成的摒挡，囊括了鱼类、虾类、贝类这些等等。尽管海带这类海洋生物也常是被摒挡成食品，然而海鲜重要照旧针对动物制成的摒挡为主。
狭义上，只有奇怪的海产食品才气称为海鲜，海鲜的分类有：活海鲜、冷冻海鲜。
河虾下饭菜做法
韭苔炒河虾
质料：
河虾200克、韭苔150克、食盐3克、植物油100毫升
做法：
1.河虾用净水洗几遍，然后晾干下水分
2.韭苔洗濯洁净，然后切2-3厘米小长段
3.热油锅，倒入平常炒菜的3-4倍油量，待锅冒烟就把河虾倒入油里，逐步炸到河虾变色后再炸至2-3分钟便可
4.捞出河虾沥下油，要是想河虾吃起来是外壳脆的话可以再炸久一点
5.再热锅，倒2汤匙油，待油温升高时间倒入韭苔，大火翻炒至断青
6.倒入河虾，翻炒几下，加盐调味便可出锅。