荷兰豆炒腊肠

荷兰豆超腊肠在许多处所是一道著名的菜，尤为是在四川、广东、湖南、损害等地，人们喜好吃腊肠，用腊肠以及其他蔬菜混淆在一块儿烹调，不但味道十里飘香，并且口感好，也很有养分，被许多家庭用来待客，也有许多餐馆作为一道特色菜来贩卖。那末，荷兰豆超腊肠真相有哪些营养价值，又是怎么样制作的呢?

荷兰豆炒腊肠的营养价值阐发

荷兰豆炒腊肠不但味道很香，口感很好，并且其营养价值也是无比高的，尤为是荷兰豆对于人们的身体健康提供很大的资助，囊括一些脾胃欠好的人，便秘的人，时常烦热口渴的人等，都可以多吃荷兰豆，然而荷兰豆炒腊肠不宜多吃，终究腊肠是腌制食物，吃多了对于身材欠好。

荷兰豆又称荷仁豆、剪豆。由原产于地中海以及中亚的粮用豌豆而来，是豆科中以嫩豆粒或者嫩豆荚供菜食的蔬菜。荷兰豆嫩荚质脆清香，营养价值很高。

荷兰豆是营养价值较高的豆类蔬菜之一。其嫩梢、嫩荚、子粒，质嫩清香极其人们所喜食。荷兰豆是营养价值较高的豆类蔬菜之一，能益脾以及胃、生津止渴、以及中下气、除了呃逆、止泻痢、通利小便。时常食用，对于脾胃衰弱、小腹胀满、吐逆泻痢、产后乳汁不下、烦热口渴均有疗效。它对于加强人体新陈代谢功效也有首要作用。其嫩梢、嫩荚、子粒，质嫩清香极其人们所喜食。

腊肠俗称腊肠，是一个无比陈腐的食品出产以及肉食生存技能，以肉类为质料，经切，绞成丁，配以辅料，注意灌输动物肠点衣经发酵、成熟干制成的肉制品，是我国肉类成品中品种至多的一大类产品。腊肠可分为三大类：生抽肠，又名“白油肠”;老抽肠及鸭或者猪肝肠(统称润肠)。重要产地有广东、广西、四川、湖南及上海等。种种腊肠除了用料略有分别外，制法是大致相同的。

腊肠可开胃助食，增长食欲。然而，腊肠属于腌制食物，不宜多吃，儿童、妊妇、老年人、高血脂症者少食或者不食;肝肾功效不全者不适宜食用。

荷兰豆炒腊肠的做法

主料：荷兰豆2两、腊肠4粒、独脚蒜1粒

配料：油1小勺、盐、鸡精14小勺

制作方法：

1、质料备好。

2、腊肠切片待用。

3、荷兰豆去头抽丝洗净，蒜剁成泥待用。

4、锅下少许油烧热，爆香蒜泥。

5、把腊肠倒入不绝翻炒，爆出香味。

6、倒入荷兰豆翻炒。

7、炒至荷兰豆断生，撒上盐以及鸡精便可。

荷兰豆超腊肠尽管是部门地域的特色菜，然而作为营养价值富厚的荷兰豆是值得人们歌颂的，它不但可以以及腊肠混淆在一块儿炒，并且还可以以及其他食品一块儿烹调，也不会失去它的营养价值，无论怎么烹调荷兰豆，各人都要学会好好应用该食品的营养成分以及保健效用。