黑米是一种代价对比贵的米,这种米药食同源,其营养价值无比高,被人们称为黑珍珠,可以做成许多美食来吃,譬如熬黑米粥来吃,这对于康健有许多益处,譬如拥有抗衰老的功效,以是宽大女性们喜好吃黑米,此外还可以或许帮助医治低血糖以及高血压等等,黑米面包的热量大概是几多呢?
黑米面包的热量:
黑米:黑米是一种药、食兼用的大米,米质佳。黑米莳植历史悠久,是中国陈腐而宝贵的水稻品种。相传距今二千多年前的汉武帝时,便由博望候张骞开始发明。中医以为黑米有明显的药用价值,古农医书纪录:黑米“滋阴补肾,健身暖胃,明目活血”,“清肝润肠”,“滑湿益精,补肺缓筋”等功效;可入药入膳,对于头昏目眩、血虚鹤发、腰膝酸软、夜盲耳鸣症、疗效尤佳。恒久食用可祛病延年。因而,人们俗称:“药米”、“长命米”。因为它最适于妊妇、产妇等补血之用,又称“月米”、“补血米”等。
质料:黑米饭半杯,面粉两杯,牛奶180毫升,鸡蛋一个,盐四分之三小勺,白糖两大勺,即发干酵母一小勺,橄榄油两大勺。
步调:
1,老宝氐黑米提前泡一晚上,以及白米的比例是1:2,放电饭煲里煮成米饭,放凉备用。
2,根据先液体后实体的次序,讲全部的质料放入面包机中。
3,按米饭面包键,两个多小时之后,香馥馥的黑米面包就出炉了!
黑米面包
质料
高筋面粉
65克温
0.25小匙干酵母
2大匙沙糖
0.25小匙盐
80克黑米饭
15克黄油
200克高筋面粉.
120克温水.
0.5克干酵母.
制作方法
1、将干酵母溶于温水,再参加到100克高筋面粉中,揉成面团
将此面团放在室温下发酵6-8小时,至原来2-2.5倍大摆布,排去大部分气体,用保鲜袋装起,放冰箱冷藏待用
2、将提前制作好的老面掏出,撕成小块大概给搓发展条,用刀切成小块
再将主面团中除黄油以及黑米饭之外的其他质料以及撕成小块的老面放在一块儿,揉成团,再把黄油参加,逐步揉进面团,待黄油完整吸取进面团了,将黑米饭参加,揉进面团便可。
3、揉好的面团放到温暖潮湿处举行第一次发酵至原来2.5到3倍大摆布
发酵好的面团掏出,支解成2分,整顿成两头尖中心大的橄榄状,在面团外貌扑上薄薄一层高筋面粉,将面团排上烤盘,放到温暖潮湿处举行第二次发酵至原来2倍大摆布,用利刀在面团外貌摆布各斜着划几刀。
4、烤箱预热200度,烤箱中层15-18分钟摆布便可。