黑米煎饼果子怎么做

在生活中咱们往往吃到的煎饼果子是黄豆面的，因为往往吃到这种口胃的煎饼之后，人们对付这种食品的兴致就不是太大了。实在煎饼果子照旧可以做成黑米的，口感也是有所不同的。这就必要咱们各人相识一下黑米煎饼果子的做法。那末到底黑米煎饼果子的做法是甚么?下面美食达人就给你说一说吧。

一、用料：

黑米粉15g面粉、40g鸡蛋、2个净水、少量葱花、少量香菜、少量黑芝麻

刷酱配料：韩式辣椒酱1小勺、甜面酱1小勺、海天黄豆酱1小勺

二、黑米煎饼果子的做法

1、油条用半根就可以，放入烤箱打10分钟会脆一些，也可以直接用!黑米粉是用小v干杯打的，很利便，放一点就可以!

2、先将两种粉混淆，一点一点倒入净水，搅拌至无颗粒，不可以太稀，也不克不及过稠!!

3、平底锅烧热后，倒入一点食用油，用厨房纸擦匀!转小火，倒入面糊，敏捷放开，只管即便薄一些。。待摆荡锅，饼皮会一块儿滑动时，打入鸡蛋。

4、此时调成中火，摊匀鸡蛋，敏捷撒葱花香菜以及黑芝麻。轻微烤一会，待鸡蛋半熟后翻面~翻面后务必改小火!!

5、将三种酱混淆匀后，刷调料酱在面皮上，放入油条，关火，用余热将鸡蛋面热熟。

6、翻起半面看一下，差不多就可以折叠出锅啦!

7、折叠好装盘或是纸袋，黑米面的面皮很有弹性，以是我不停喜好紫米煎饼!!

小贴士

1，调治火力很首要，锅子一开始烧热，如许面进锅会立马扒住，然而要敏捷放开，不然就厚了，要是不纯熟，可以锅烧热后关火倒入面糊放开后再开火!!

2，油条我不消大街上的，地沟油不敢吃!!我也没前提本身做，太费油，以是直接去一些店里去买，一张煎饼用半根足矣!

煎饼果子尽管是很常见的，然而在家里想做的话也不是很容易的。因而咱们就要相识这一内容之后，好好的在家实践这种食品的制作方法。许多人在吃了黑米煎饼果子之后，都会以为口感是很好的。为了让心爱的家人吃到这种美食，咱们就要埋头去做一做这种美食。