黑豆怎么吃最好

黑豆是很常见的，如许的食品在制作上，也是有着许多不错的要领，并且它营养价值很高，同时也是减肥很好选择，以是对于他也是许多人对比喜好的，那黑豆怎么吃最佳呢，对于这点也是许多人不太相识的，想要可以或许很好的做好黑豆，就必要对于它的一些制作方法举行相识，使得晓得怎样做最佳。

那黑豆怎么吃最佳呢，下面就细致的先容下，使得对于如许的题目，也是有着很好的相识，在选择的时间，也都是可以放心举行，同时也利于身材各方面生长。

黑豆怎么吃最好：

1、黑豆鸡爪汤

质料:黑豆100克，鸡爪250克，盐适量

一、鲩鱼尾煲黑豆汤特色:平淡，咸香，可逐日服1剂，连食10日。黑豆即黑大豆。含有蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸等。并含有大豆黄酮甙、胆碱、大豆甾醇、叶酸、泛酸等。其味甘，性平，有补肾滋阴、补血嫡之效用。有活血、利水、祛风解毒的作用，以及活血泽肤等效用。鸡肉养分富厚，其性温、味甘，有温中益气，填精补髓，活血调经作用。此汤有祛斑增白效用，实用于颜面起黑斑者。

操纵:1、将黑豆拣去杂质，用净水浸泡30分钟，备用;鸡爪洗净，放入滚水锅中烫透。

2、锅上火入水，将鸡爪、黑豆放入，先用武火煮沸，撇去浮沫，再改用文火煮至肉、豆烂熟，加盐调味便可食用。

营养价值:鸡爪-又名鸡掌、凤爪、凤足。鸡爪也称“鸡掌”“凤爪”“凤足”。多皮、筋，胶质大。常用于煮汤，也宜于卤、酱。如：卤鸡爪、酱

2、黑豆焖猪蹄

质料:黑豆400克，猪蹄750克，猪耳125克，猪尾125克，猪皮75克，猪肥膘100克，番茄125克，葱头75克，大米250克。食油75克，蒜炼油100克，精盐、胡椒粉各适量

操纵:(1)将黑豆洗净用水浸泡3小时摆布;把猪蹄洗净竖劈两爿;猪耳、猪尾、猪皮、猪肥膘洗净切成小块，番茄洗净切块;葱头洗净切末;大米洗净控干;备用。

(2)把盐、黑豆、猪蹄、猪耳、猪尾、猪皮、猪肥膘放在一块儿拌匀后，放入锅内用大火煮沸后，改用文火焖至熟透，参加少量蒜炼油调好口胃;备用。

(3)把锅烧热后倒入蒜炼油待油温6成时，放入葱头末炒至黄色后，参加番茄块炒透后，盛入锅内倒入净水煮沸。再把锅烧热后倒入食油待油温5成时，放入大米炒至黄色后，盛入盛有番茄的焖锅加盐用大火煮沸后，改用小火焖熟。食用时，盛上黑豆焖猪蹄，配上番茄米饭便可。

通过以上先容，对于黑豆怎么吃最佳呢，也是有着很好的了解，那对于如许的食品，咱们都是可以选择如许服法，然而要细致的是，对于如许食品吃的时间，也要适量，不宜吃的过多，如许对于身体健康，都是有着一些侵害。