好喝的银耳枸杞汤

银耳你喜好吗？枸杞你爱吃吗？险些在每一个人的家里都会有枸杞吧。尤为是以及怙恃一块儿住的的朋侪了。枸杞，可以说真是居家必备的同样常用食材了。由于，咱们都晓得，枸杞不仅仅是食材，它更是药材。并且，多吃枸杞，对于男女的身材都很好。以是，在通常的生存饮食中，咱们就会时常瞥见枸杞的身影了。一会而被放在了汤里，一会而被放进了粥中，乃至还可以涌现在办公室的茶杯里。以是说，枸杞真是无处不在啊。而银耳也是，尤为是在炎天，喝银耳汤的人堪称是不可胜数啊。而各人都会发明，在那金莹剔透的银耳汤中，总会有那末几颗枸杞融汇在那鲜味的汤汁里。

对付爱美的朋侪来讲，银耳是一个好工具，然而必要耐烦哦。要是煮欠好的银耳会不起胶质，结果就差许多了。

尽管一些资料表现，银耳适宜春天食用，但气候较热，银耳汤可以放冰箱稍凉后饮用，一次喝两碗没题目，并且即美容又增补水分。

枸杞既是传统宝贵中药材，又是一种养分滋补品。在卫生部宣布的63种药食两用的名单中，名列榜首。作为传统中药，枸杞性平味甘，拥有滋补肝肾、益精明目、润肺的效用。通过化学成分阐发，枸杞的果实检测出含有富厚的自然胡萝卜素、维生素C、枸杞卵白多糖、甜菜碱、亚油酸以及铁、磷、钙等营养成分，有补虚安神、明目祛风、滋肾润肺以及护肝抗肿瘤等作用。

主料：银耳一朵。　　辅料：红枣十颗、枸杞三十粒、冰糖40克、水。

做法：　　1、银耳一朵（约20克）放入盆内，温水浸泡半天（泡两三小时也可），待其发透后摘去蒂头、拣去杂质；　　2、银耳撕成片状，放入锅内，加水适量，以武火煮沸后，再用文火煎熬1小时；　　3、半途参加冰糖，红枣以及枸杞，直至银耳炖软为止；　　4、装入密封盒，放冰箱冰镇，逐日一或者两碗，随吃随取。

胜利小秘方：　　1、银耳汤要想熬患上又浓又稠，长期泡发很症结。曩昔我试过屡次，每次想起喝了，才现泡发银耳，效果无论花多时间，熬出的银耳老是脆脆的！　　2、开始熬时，水可略少，在熬制历程中，分屡次适量加水，并不停搅匀，末了以锅中银耳汤起大泡为最佳。　　汤水能挂丝了，还不错吧~~　　晶莹剔透，如丝滑稠，甜凉浸腮~~　　每晚，照应了小多入眠后，最满意的事便是来一碗冰镇银耳汤，上上网或者看看电视，甚么也不想，也不做，让四肢以及大脑跟着汤水的丝丝凉意，彻底得到放忪……

曩昔我家做银耳汤，根本都是在有亲朋来访时，做出来做为消夏甜品的，现吃现做，一伙人，一大锅，当天就可以清除完；但赶上没吃完的时间，尽管营养价值没那末好了，倒了仍觉惋惜，会放冰霜用密封盒冻着，只管即便在次日吃完；固然了，要是只是本身一个人吃的话，最佳照旧每次少做点，当天做当天吃为佳！

并且，枸杞的参加，不仅仅是让那银耳汤养分越发的富厚，还让那银耳汤看着那末地惬意悦目，让人一看就食欲大增似得，不喝个一大碗是决不罢休的呢。