寒性的蔬菜有哪些
在生活中的时间人们如今饮食上面可以或许选择的空间变得无比多的，食品的种类也是林林总总的，无非许多人都不是那末相识寒性的蔬菜有哪些的，这样的话万一本身不适宜吃寒性蔬菜也是会涌现误食的，对付本身的身体健康欠好的，实在西红柿，黄瓜以及茄子等一些食品都是属于寒性的蔬菜。
小米、绿豆、海带、绿豆芽、茄子、苦瓜、西红柿、黄瓜、香蕉、梨、西瓜、甜瓜、冬瓜、茭白、紫菜、荸荠、柿子、猪肠、猪脑、猪髓、桑椹、猕猴桃、甘蔗等。
饮食摄生起首要讲“性”。“性”(或者“气”)是指食品有寒、凉、温、热等差别的性子，中医称为“四性”或者“四气”。
凉性或者寒性凡实用于热性体质以及病症的食品，就属于凉性或者寒性食品。如实用于发烧、口渴、焦躁等症象;实用于咳嗽、胸痛、痰多等症象的梨等都属于寒凉性子的食品。
温性或者热性与凉性或者寒性相反，凡实用于寒性体质以及病症的食品，就属于温性或者热性食品。如实用于风寒伤风、发烧、恶寒、流涕、头痛等症象的生姜、葱白、香菜;实用于腹痛、吐逆、喜热饮等症象的干姜、红茶;实用于肢冷、畏寒、风湿性关节痛等症象的辣椒、酒等，都是属于温热性子的食品。
平性食品的性子介于寒凉以及温热性子食品之间，适宜于一样平常体质，寒凉、热性病症的人都可选用。平性食品多为一样平常养分保健之品。如米、面、黄豆、山芋、萝卜、苹果、牛奶等。
从历代中医食疗册本所纪录的300多种常用食品阐发，平性食品居多;温、热性次之;寒、凉性居后。一样平常说，种种性子的食品除了都拥有养分保健效用以外，寒凉性食品属于阴性，有清热、泻火、凉血、解毒等效用;温热性食品属于阳性，有散寒、温经、通络、助阳等效用。