韩式蒜香炸鸡做法

在生活中许多人都无比的喜好吃鸡肉，鸡肉精致容易被消化以及吸取，鸡肉的做法也对比多，此中深受人们喜好的一个做法便是炸鸡，在炸鸡的时间可以添加差别的调料，做出来的炸鸡味道也会有所不同。韩式蒜香炸鸡口感香酥，浓浓的鸡肉香味以及蒜香完善的混淆在一块儿，吃后觉得唇齿留香，回味无穷。

韩式蒜香炸鸡做法

食材：

鸡翅10个,太白粉4大匙,米酒1大匙,生姜泥0.3大匙,酱油1.5大匙,糖1大匙,米酒1.5大匙,蜂蜜?0.5大匙,蒜泥?0.5大匙,切碎的辣椒?1个

做法

1.鸡翅两面上深深划三刀；跟醃料拌好后放10分钟*醃料：米酒（1），盐（0.1），胡椒粉（0.1），生姜泥（0.3）「丈量单元：大匙＝约15ml；塑胶袋里放鸡翅以及太白粉一块儿摇一摇，压一压，让鸡翅匀称裹上面衣；180度的热油里放鸡翅，中火两面重复炸8分钟，让肉内里熟透；

2.酱料滚后中小火煮3分钟，放入炸好的鸡翅拌炒30秒*酱料：酱油（1.5），糖（1），米酒（1.5），蜂蜜（0.5），蒜泥（0.5），辣椒1个切碎的，水（1）「丈量单元：大匙＝约15ml」；绝配适口好滋味的大蒜香炸鸡翅，立刻上桌。

炸鸡的食用禁忌

1.伤风发烧、内火偏旺、痰湿侧重之人、肥胖症、患有热毒疖肿之人、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症的人忌食;

2.鸡肉性温，助火，肝阳上亢及口腔糜烂、皮肤疖肿、大便秘结者不宜食用;

3.动脉硬化、冠心病以及高血脂患者忌饮鸡汤;伤风伴有头痛、乏力、发烧的人忌食鸡肉。

鸡肉的营养价值

1、鸡肉蛋白质含量较高,且易被人体吸取入应用,有加强体力,强健身材的作用。别的,鸡肉还含有脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素A、B1、B2、C、E以及烟酸等身分。

2、鸡肉钾硫酸氨基酸的含量也很富厚,因而可填补牛及猪肉的不敷。

3、鸡肉比其他肉类的维生素A含量多,而在量方面虽比蔬菜或者肝脏差,但以及牛肉以及猪肉相比,其维生素A的含量却超过跨过很多。