韩式烤肉蘸料汁的做法
韩式烤肉在近年来已经成为了一种无比盛行的食品，尤为是受年轻人的喜好。韩式烤肉实在以及平凡的烤肉的区别并不是很大，此中最大的区别就在于蘸料汁的配制上。韩式烤肉的蘸料汁的味道对比咸香，吃起来无比过瘾。这种蘸料汁的做法实在是很简朴的。那末，韩式烤肉蘸料汁的做法到底是甚么呢？
韩式烤肉蘸料汁的做法
质料：净水适量、海鲜酱油一汤匙、生抽两汤匙、老抽半汤匙、苹果一个、梨一个、洋葱半个、葱段适量、蒜7-8瓣、盐、糖适量。
做法：
1、锅中放入适量的净水。
2、放入一勺海鲜酱油、两勺生抽、半勺老抽，然后将水煮开。
3、水煮开后放入一勺盐、一勺鸡精、1勺白糖。然后放入姜片、一个苹果(切片)、一个梨(切片)、洋葱、葱段、大蒜。
4、盖上锅盖小火熬制2小时。
5、2小时后，关火。将料汁晾凉后，滤去全部质料，只留汤汁。
6、然后切适量香葱、香菜碎放入料汁中便可。
熬制料汁的时间咱们就可以筹备些要烤的食材啦!在超市买了一盒牛里脊片，放入半个洋葱丝、适量的料酒、白糖、黑胡椒碎、嫩肉粉少许、橄榄油适量，一块儿抓匀腌制。固然了这只是本身没事在家做的小要领，本身做的料汁尽管挺好的。
韩式烤肉_蘸汁的做法
用料：牛肉粉50、白寇10、酱油500、净水1500、饴糖150、八角15、桂皮15、胡椒粒10、姜片15、蒜片15、葱节20、洋葱块20。
步调；将酱油、净水、饴糖、牛肉粉入锅上火，煮沸后，下入八角、桂皮、白蔻、胡椒粒（拍破）、姜片、蒜片、葱节以及洋葱块，转小火熬煮出香味时，打去料渣不消，即成蘸汁，冷却后放入冰箱中生存。