韩式酱汤家庭做法大全是什么呢
韩国人是无比喜好喝大酱汤的，基本上天天是必要喝上一碗大酱汤的，跟着韩国大酱汤的引入海内，愈来愈多的人喜好喝韩式的大酱汤，不但味道鲜味，营养价值也是无比高的，韩式的酱汤是用大豆制作而成的，大豆中的蛋白质含量是无比高的，时常食用对人身体健康是无比好的，下面先容韩式酱汤家庭做法大全。
韩式酱汤家庭做法大全
做法一
将鱼头洗洁净切大块，不沾锅不要放油，把鱼放入锅煎，同时放入三片薑去腥。
把鱼煎出油，并煎到两面金黄。
将鱼倒入锅内，加水煮开。
把海带参加到汤里同煮。
参加豆腐块。
参加大酱。
参加胡麻酱，喜好辣的可参加辣酱。
煮开后下青翠就好了。
做法二
1.大米洗净后，加入适量水，双手使劲搓洗至水酿成乳白色，倒出水备用
2.豆腐切成1cm见方的小块，放进淡盐水中浸泡15分钟，沥干水份备用
3.猪里脊切宽丝，参加泡发后切成粗丝的香菇以及全部腌肉料，抓拌匀称，腌制15分钟
4.西葫芦切丁
5.洋芋切丁
6.鲜蘑菇洗净，沥干水份备用
7.大葱、青红辣椒斜切成小段
8.起锅，参加少量食用油，下入腌好的肉丝以及香菇丝翻炒至肉丝变白出香味儿
9.参加淘米水
10.同时参加韩国大酱以及辣椒酱
11.同时参加洋芋
12.边煮边不绝搅拌至酱料整个化开
13.大火煮开至洋芋八分熟，约莫4、5分钟
14.同时下入豆腐以及茭瓜
15.再次煮开后，下入辣椒粉，转中小火逐步煮出大酱的味道，煮到豆腐开始浮起
16.下入金针菇以及其他鲜蘑菇
17.再次煮沸后，下入葱段以及辣椒段
18.搅拌匀称，煮开便可。试试味道，觉得太淡可以适量加点儿盐