韩国酸黄瓜

韩国酸黄瓜对付咱们中国人来讲应该是生疏的，由于咱们平常相识的都不是这方面的题目，各人平常体贴的最多的便是韩剧，固然这中心就囊括了韩国形形色色的男女明星们，再者便是韩国烤肉以及H惆怅泡菜，至于如今说的韩国酸黄瓜，没有相识过，大概有的人都没有听过这个。

韩国这几年在中国掀起了很大的韩流圈，不但涉及了影视，并且还涉及了美食，乃至还涉及了电子与汽车业，以是从此外一个层面讲，要是没有中国的消费者，信赖许多韩国的公司行将面对倒闭。下面就来细致先容下韩国酸黄瓜。

原材料

主料

黄瓜10公斤、香菜500克，青、红椒各500克、精盐、白醋、香树叶、蒜瓣各适量。

调料

生抽1.5匙、盐1小匙、蜂蜜1匙、白醋1匙、一匙芝麻油、蒜蓉

做法步调

做法一

1.将黄瓜切条,用盐腌两个小时,

2.然后用净水冲刷,

3.在锅里加白醋,糖,蒜瓣煮十几分钟,

4.浸水冷却,将容器煮开消毒,装瓶便可.

做法二

质料：黄瓜，花生米

1、生抽1.5匙、盐1小匙、蜂蜜1匙、白醋1匙(或者1个青柠檬汁,黄柠檬不敷酸)拌匀;

2、热锅放入一匙芝麻油，随后参加干辣椒碎小火炒香，起锅的时间参加蒜蓉拌匀;

3、将1以及2混淆匀称即成腌渍料;

4、末了将拍好的黄瓜放入腌渍料里，置于冰箱冷藏最佳凌驾2-3小时;

5、将腌渍好的黄瓜掏出摆盘，撒上炒熟的花生米便可。

做法三：

起首选材：要又直又修长，体型很漂亮的黄瓜：

下面便是最症结的切了，要45度下刀，不要切到底。要是是第一次切，发起在黄瓜阁下放一根筷子，如许每刀都不会切到底，放心大胆的切吧。一壁切完之后，将黄瓜翻180度，切另一面。

之后放盐把黄瓜淹一下，大概五分钟便可。将黄瓜出的汁倒掉，轻轻挤一下黄瓜的水分。放白糖，上海白醋。肯定是上海白醋!我试过另外白醋，淹出来不好吃，糖醋比例按个人爱好来放就好。末了炸一点辣椒油，浇在上面就好了!放在冰箱里冰一晚，次日就可以吃啦。酸酸甜甜尤其爽口。

通过上面的三种关于韩国酸黄瓜的做法的细致先容，各人不难发明，实在这所谓的韩国酸黄瓜以及咱们平常吃的酸黄瓜的做法并没有太多的差异，乃至在味道上都是同样的。以是有时候外洋的一些入口食物也不见得肯定都比咱们中国本身做的要好。