海蜇马蹄汤

2024-02-19 22:39
admin

心脑血管疾病患者的饮食,

是很有讲究的,怎么饮食最合理呢?

海蜇马蹄汤的制作质料:

主料:

海参(水浸)100克,荸荠250克

调料:

黄酒5克,盐1克,大葱3克,姜3克,大葱3克,胡椒粉1克

做法:

教您海蜇马蹄汤怎么做,怎样做海蜇马蹄汤才好吃

1.海蜇洗净,切细丝,马蹄洗净,去皮,切薄片;大蒜剁成茸;葱姜洗净分别切成段、片备用。

2.砂锅中注入净水适量,放入海蜇、马蹄、蒜蓉、盐、料酒、姜片、葱段、煮至海蜇、马蹄熟,拣出葱、姜,撒上胡椒粉即成。

功效:

1.此汤菜原始于清朝名医王士雄的“雪羹汤”。

2.马蹄又名荸荠、乌芋,中医学以为有清热化痰、解酒消积、开胃消食之效用。以海蜇清热化痰、消积润肠之效用配用马蹄,则使清热、化痰、消种之功更明显。

3.肝肺热、目赤、胸膈痰热实邪、麻疹、热咳、口干咽疼、小儿口疮、消化不良、大便干结、小便倒霉及糖尿病、痔疮、高血压患才,食此汤菜均有疗效。

4.马蹄性寒滑,身材虚寒及小儿遗尿者慎食。

高血压病调理药膳

小帖士-食品相克:

海参(水浸):海介入醋相克;不宜与甘草同服。

细致心脑血管疾病的饮食,节制好活动的频率,心脑血管才气康健。