海参冬菇虾仁羹功效与做法
海参是无比宝贵的海中珍品，海参可以与鹿茸以及熊掌相对比，海参利于防治血虚，低落血压，软化心脑血管疾病，许多冠心病患者常吃助于疾病防备，补锌有助于身材的生长发育，还可以资助身材补钙，滋阴壮阳，也是老少皆宜一道汤羹，接下来本文先容一道海参冬菇虾仁羹的做法，就为各人来分享一下。
海参是闻名的海中珍品，现代医学以为它有助于防治血虚、低落血脂、软化血管，是高血压以及冠心病者的美食;它所含的硫酸软骨素有助于人体生长发育;其含碘量高，能防备肌肉早衰，并能加强人体免疫力。
所含的黏多糖以及钒能克制癌细胞的生长。中医亦以为它能滋肾、补血、润燥、调经、养胎、益精。在秋冬时多进食海参非常有利，且秋日宜羹汤，海参冬菇虾仁羹，香滑适口，能润燥滋阴、补肾益精，为男女老少皆宜。
质料：水发后海参180克，虾仁(即去壳、头后的鲜虾肉)、猪瘦肉各100克，冬菇6个、冬笋肉60克、鸡蛋2个、生姜3片。
烹制：海参、虾仁、冬笋切小方粒状;海参下姜葱滚水中稍滚捞起;鸡蛋去壳拌匀;瘦肉剁碎。起油镬小炒肉碎、笋、冬菇，下水1250毫升(5碗量)以及姜滚半晌，下海参、虾仁至刚熟，下蛋液、芡以及盐、油便可。为3~4人用。
上文这一道要领简朴的海参冬菇虾仁羹效用与做法，既贵重并且无比宝贵的，营养价值无比的富厚，并且许多方才元气毁伤身材，虚寒气血不敷的朋侪们食用，同时也是对付滋补男性肾脏衰弱，有着很好的作用代价。