海螺炒白菜怎么做

海螺是一种对比贵重的贝类海鲜食品，在我国的许多海疆都有遍及的漫衍，信赖各人都吃过海螺，吃起来的味道无比尤其，并且养分无比富厚，譬如富含蛋白质，尤其适宜身体虚弱的人吃，提示各人细致吃海螺的康健题目，本日为各人举荐海螺炒白菜这道美食，下面来学习做法。

海螺炒白菜的做法：

海螺炒白菜是以海螺，大白菜为主料，油，姜丝，蒜片，葱段，蚝油，生抽，盐，味精为辅料的菜肴。

质料：

海螺，大白菜。

调料

油，姜丝，蒜片，葱段，蚝油，生抽，盐，味精。

制作方法

1.全部质料洗洁净，海螺摘掉黄。

2.海螺用手按压后片成薄片，大白菜也片成片。

3.烧水，放入海螺片焯一下敏捷捞出。

4.锅里放油放入姜丝炒香。

5.放入白菜翻炒。

6.参加生抽翻炒后放入蚝油翻炒。

7.等白菜炒软之后放入海螺片翻炒。

8.末了加少量盐，葱段，蒜片，味精便可。

海螺炒白菜的做法步调

11全部质料洗洁净，海螺摘掉黄。

22海螺用手按压后片成薄片，大白菜也片成片。

33烧水，放入海螺片焯一下敏捷捞出。

44锅里放油放入姜丝炒香。

55放入白菜翻炒。

66参加生抽翻炒后放入蚝油翻炒。

77等白菜炒软之后放入海螺片翻炒。

88末了加少量盐，葱段，蒜片，味精便可。

温拌海螺

1、海螺洗刷洁净，放入蒸锅蒸12分钟，掏出螺肉

2、去掉螺脑（紫色的部门），将螺肉切片

3、青红椒以及大葱分别切成细丝

4、将螺片、葱丝、青红椒丝放入盘中，参加陈醋、生抽、芝麻香油、白砂糖以及少量盐拌匀便可

姜汁海螺

1、买回的海螺用流水冲刷洁净，在水里泡着的海螺，会逐步的把上盖顶开，用手戳一下就缩回去

2、蒜切片、姜切片，再切一点姜末，倒上米醋，待用

3、锅里加水，放入蒜片、姜片，中火烧至水温六成热，把海螺口朝上放进去，中火加热，同时用筷子翻个，等锅里的水烧开，快速捞出来

4、海螺装盘，用筷子大概是牙签，把海螺肉逐步的挑出来

5、沾着姜末醋汁吃。