海带怎么泡发才好
许多家庭怕外买的海带有添加剂，都选择本身买海带回家做，无非海带的洗濯是许多人都厌恶的事变，以为本身怎样洗濯都洗不洁净而且都有沙子还海带里。实在，本身买回来制作的海带有肯定的洗濯工序。本文先容了关于洗濯海带的细致措施，一起来浏览本文相识一下吧。
1、干海带用铰剪剪小条（大概10公分摆布就可以）。
2、用净水洗净海带上的沙土。
3、蒸锅添水，隔水蒸30分钟，然后关火焖10分钟。
4、将蒸好的海带放入凉水（肯定要凉水），洗净外貌黏液。
5、重新加入净水放少量白醋浸泡15-20分钟。
海带，是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻，属海藻类，可以实用于拌、烧、炖、焖等烹调要领。海带（Laminariajaponica）褐藻纲，海带科。孢子体大型，褐色，扁平带状，最长可达20M。分叶片、柄部以及固着器，固着器呈假根状。叶片为表皮、皮层和髓部构造所构成，叶片下部有孢子囊。拥有粘液腔，可排泄滑性物资。固着器树状分支，用以附着海底岩石。生长于水温较低的海中。中国北部沿海及浙江、福建沿海大量种植，产量居天下第一。富含褐藻胶以及碘质，可食用及提取碘、褐藻胶、甘露醇等工业原料。其叶状体可入药。
海带是一种营养价值很高的蔬菜，同时拥有肯定的药用价值。含有富厚的碘等矿物质元素。海带含热量低、蛋白质含量中等、矿物质富厚，钻研发明，海带拥有降血脂、降血糖、调治免疫、抗凝血、抗肿瘤、排铅解毒以及抗氧化等多种生物功效。