海带需要焯水吗

海带不但是一种蔬菜，因为海带是生长在海洋中的，因而海带中所含有特别海洋的物资身分，比方碘元素是在海带中无比富厚的。因而海带还可以或许对于人体到达肯定的保健结果，比方海带鸭子汤便是一个无比不错的清火滋补汤。因为海带中含有大量的钻研物资，以是制作海带以前肯定要泡制一下，而海带需不需要焯水呢?

海带要焯水吗

海带吃以前不必要开水煮一下，轻微把海带泡下然后洗洁净便可。

凉拌黑木耳

主料：海带(半匹)

调料：蒜末(两瓣蒜的量)，老干妈(2勺)，醋(一勺)，生抽(一勺)，白糖(半勺)，盐(一勺)，香油(适量)

厨具：煮锅

步调：

1、海带泡发，洗净。

2、将泡发好的海带切成丝。

3、锅里烧开一锅水。

4、将海带丝倒入焯水至熟。

5、将海带丝捞出，控水放凉。

6、剥2瓣蒜，切成末。

7、放入蒜末，老干妈，醋，生抽，白糖，香油整个倒入海带丝，拌匀。

8、拌匀，便可。

辣炒海带丝

质料海带丝干辣椒生抽料酒醋盐味精做法

1、将海带洗净，用清水泡两个小时摆布。

2、将干辣椒剪成小段(按小我私家喜欢加多加少都可以)

3、锅里放油，待油7成熟时，参加辣椒，炒出香味，参加海带翻炒，加料酒翻炒闷一小会儿。

4、加生抽、醋(少许就好)翻炒，待海带差不多时，参加盐、味精翻炒，起锅就好了。小窍门要是喜好肉，可以再加些肉末在内里，肉末先在锅里炒熟，然后加料酒、加生抽盐、鸡精炒熟，起锅备用。然后用以上步调做海带，海带快好的时间参加炒好的肉末，混在一块儿便可。

海带排骨汤

质料质料排骨300克，海带200克，姜30克调料盐1大匙做法

1、海带放入水中浸泡15分钟，捞出。

2、放入沸水中汆烫，捞出，沥干水份;姜洗净，去皮，切丝。

3、排骨洗净，切小块，放入沸水汆烫，去除血水，捞出，沥干。

4、锅中倒入6杯水，放入排骨用小火煮20分钟，参加海带及姜煮软，再加调味料调匀便可。

小窍门

海带怎么煮才能快速熟软?

海带是海藻的一种，含有富厚的碘以及钾，通常煮一段时间照旧很硬的，只要在烫海带时加一点儿醋，就可以很快煮软了。

冬瓜海带排骨汤

质料排骨2条，干海带40-50克，冬瓜300-400克，姜3-5片，盐，料酒少量做法

1.干海带先用净水洗净泡软(最佳能浸泡6-12个小时)，切丝约1CM摆布，(大概买表面泡好的海带结)，冬瓜连皮切成大块。

2.先将已经斩件的排骨放入烧开的水略为烫下，捞起。

3.把切好的海带，排骨，冬瓜，姜片一块儿放进锅里，加净水适量，大火烧开15分钟后，用文火再煲1个小时。

4.快起锅的时间，放盐，加少量料酒(约二至三汤匙).这个汤有很好的消暑清热作用。

以上内容便是对于海带要焯水吗这个题目的答复，实在海带炖白菜的做法是非常简单点的，由于起首它是属于海类产品的一种，咱们各人确定都晓得，海类产品的营养价值都是无比高的，平常多吃一些海带对于咱们人体的气血要领有着很好的增补作用。