海带土豆丝凉拌的做法

海带土豆丝凉拌的要领是很简朴的，咱们只要将海带土豆丝跟海带举行切丝，然后在将海带跟洋芋举行浸泡洗濯之后，在将土豆丝举行焯熟，末了捞出土豆丝跟海带，末了参加调料举行搅拌混淆匀称。对付海带土豆丝的这孩子做要领，咱们可以参考文章先容的步调，然后去实验制作出来的结果。

重要食材

海带丝，洋芋

辅料

蒜、葱、盐、醋、味精

做法

1.海带丝，泡软并洗洁净。洋芋切丝后泡水里。

2.把土豆丝过开水焯熟，放入凉水中捞出。再把海带丝也焯熟，同样过凉水。

3.把土豆丝海带丝放一块儿，然后放葱丝，蒜泥，盐，醋，充实搅拌便可，味道很鲜美爽口。

海带的功效与作用

降脂降压

海带中含有富厚的牛磺酸，它与胆汁联合形成的牛磺胆酸可以或许增添脂肪以及胆固醇的溶解性，低落血液及胆汁中的胆固醇;同时，牛磺酸可以克制血小板凝聚，低落血脂以及血液中胆固醇含量，从而起到低落血脂以及血压的作用。

利尿消肿

海带外貌附着一层如霜的白粉——甘露醇，它是一种很好的药用物资。医学上常用作利尿剂，也用于低落颅内压和眼内压。

防备乳腺病

碘元素对于防备以及改进乳腺增生有很好的作用，它可以或许低落体内雌激素程度，调治内分泌，规复卵巢正常性能。海带含碘量很高，时常食用海带有助于防备以及医治乳腺增生。

降血糖

海带中的岩藻多糖以及褐藻寡糖是优质的膳食纤维，它们能增进肠胃蠕动，淘汰有害物质以及胆固醇吸取，岩藻多糖同时还能增进胰岛素排泄，糖尿病患者食用后非但不消耽心血糖升高，还能缓解糖尿病病情。

防备心血管疾病

海带富含不饱和脂肪酸以及膳食纤维，它们可以或许肃清血管壁上的胆固醇，低落血液中低密度卵白胆固醇，改进血管壁弹性，防备血栓形成，从而到达防备心脑血管疾病的作用。

防备甲状腺肿大

碘是人体内合成甲状腺的首要微量元素，要是恒久缺碘会致使地方性甲状腺肿大或者呆小症，时常食用海带则可防备此病产生。

防寒保暖

海带中富含的钙、铁等微量元素可以或许进步机体抗寒本领，冬天适量多吃些海带能起到防寒保暖防备伤风的作用。

排毒护发

海带形似头发，时常食用海带非但能增补人体所需养分，还能让头发润泽有光芒，长得快。此外，海带含有富厚的食品纤维，可以增进肠道分泌，加速新陈代谢，防备过剩的能量转化为脂肪聚集在皮下。以是适量多吃一些海带还可以减肥。