海带炖汤黏液怎么去除

许多人吃海带的时间，会发明奇怪的海带粘液尤其多，并且黏黏的不是很好吃，由于海带自身很新，并且又是蔬菜就像是菜叶子同样，没有任何的肉味，不像是海鲜那末清香，海带在炖汤的时间要细致，要是不喜好吃上面的黏液，可以提前处置惩罚一下大概选用干海带，如许就没有黏液。

冬瓜海带排骨汤

质料

排骨2条，干海带40-50克，冬瓜300-400克，姜3-5片，盐，料酒少量

做法

1.干海带先用净水洗净泡软(最佳能浸泡6-12个小时)，切丝约1CM摆布，(大概买表面泡好的海带结)，冬瓜连皮切成大块。

2.先将已经斩件的排骨放入烧开的水略为烫下，捞起。

3.把切好的海带，排骨，冬瓜，姜片一块儿放进锅里，加净水适量，大火烧开15分钟后，用文火再煲1个小时。

4.快起锅的时间，放盐，加少量料酒(约二至三汤匙).这个汤有很好的消暑清热作用。

白萝卜海带排骨汤

质料

白萝卜：1根

排骨：500克

鲜海带：200克

瑶柱：10克

姜：2片

水：8碗

做法

1.将鲜海带浸泡2-3个小时，掏出冲净，切成巨细适中的片状；

2.白萝卜洗净，削皮切块；

3.瑶柱洗净，用净水稍浸泡；

4.排骨洗净，切块，汆水捞起；

5.煮沸净水，放入全部质料，武火煮沸，转中小火煲一个半小时，下盐调味便可食用。

棒骨海带汤

质料

海带，棒骨，葱段，姜片，大料，醋，盐，红枣，枸杞

做法

1.海带洗净切成喜好的长宽度。

2.棒骨洗净，入开水锅中焯血水捞出。

3.焯好的骨头入沙锅重新加入开水，以及葱、姜、大料、红枣一块儿煮。

4.棒骨约7成熟时放海带枸杞下锅，半途参加少许醋（可利于骨头中的钙质充份施展）。

5.起锅时参加盐。

小窍门

*水要一次性加够，不要半途加冷水以避免影响汤的鲜美水平*偶是用的大的海带泡发的,要是MM们怕麻烦直接买海带结就好