骨头黑豆还放什么煲汤

2024-02-19 22:41
admin

骨头汤的营养价值无比高,无论是必要筋骨的白叟以及孩子,照旧身体虚弱的病人,多喝骨头汤对于身材无比有益处。骨头汤的做法有许多,可以跟许多食材举行搭配举行煲制。骨头汤里参加黑豆是很不错的选择,还可以斟酌其他的食材。那末,骨头黑豆还放甚么煲汤?下面咱们就来看看吧。

黑豆猪骨汤

质料

黑豆50克,猪骨1斤,陈皮0.25块,姜1片,盐适量

做法

1.黑豆洗净后用清水浸4小时。

2.猪骨洗净用斩件焯水。

3.陈皮用净水浸软后用刀刮去瓢洗净,然后剪成丝。

4.将猪骨、黑豆、陈皮、姜片放入电砂煲中,参加净水1升煲2小时。

5.加入适量盐调味便可。

黑豆雪梨排骨汤

质料

黑豆以及黄豆同属一家,但皮为玄色,含花青素,是很好的抗氧化剂泉源;还含有富厚的维生素E,也是一种抗氧化剂,能肃清体内自由基,淘汰皮肤皱纹,维持芳华健美。因而黑豆是女性很好的美容养颜品。但相对于于黄豆,黑豆的皮硬以及涩,较难入口,黑豆制品也不多。无非用黑豆来煲汤以及粥,照旧能较好办理硬和涩这个题目。雪梨:两个黑豆:大半碗排骨:500克枸杞20颗姜:3片水:8碗(3-4人份)

做法

1.黑豆洗净,用净水浸泡2-3小时;

2.雪梨洗净削皮去芯,每一个切4瓣;

3.枸杞洗净稍浸泡;

4.排骨洗净斩件,汆水捞起冲净;

5.煮沸净水,放入全部质料,大火煮20分钟,转小火煲一个半小时,下盐调味食用。

功效:

补肾滋阴,生津润燥。常食有用改进面色昏暗无光泽、色斑、黑眼圈及脸部油腻潮红、痤疮等皮肤题目。

糙米黑豆排骨汤

质料

糙米600公克,黑豆200公克,排骨600公克,盐2茶匙,鸡精粉1茶匙,米酒1茶匙

做法

1.将糙米与黑豆洗净后泡水,糙米要浸泡30分钟,黑豆要浸泡2小时。

2.排骨可请店家代为剁成约4公分巨细,取锅加水煮滚后将排骨汆烫2分钟后,捞起用冷水沖洗去除肉上杂质血污。

3.取锅加水约八分满,待煮滚后将作法1浸泡好的糙米、黑豆参加锅中,再煮滚后,将作法2处置惩罚好的排骨放入,滚蛋后转小火煮1小时。

4.1小时后将全部调味料放入再煮约3分钟便可。